Хлебозавод «Юг Руси» отмечает 20-процентный прирост спроса
Нехватку хлеба «Юг Руси» в некоторых магазинах крупных сетей на Хлебозаводе «Юг Руси» объясняют недостаточно большими заявками со стороны торговых организаций, в ситуации, когда спрос на хлеб вырос на 20%. На предприятии отметили, что обеспечены сырьем, но при этом обеспокоены ростом цен на него.
На минувших выходных корреспондентка N столкнулась с отсутствием продукции Хлебозавода Юг Руси в хлебных отделах отдельных магазинов сети «Магнит», «Пятерочка» и в гипермаркете «Ашан». Сотрудник небольшого хлебного киоска сообщила, что поставки всех хлебозаводов в последнее время нерегулярны.
В пресс-службе ООО «Хлебозавод Юг Руси» на запрос N сообщили: «За последнее время рост спроса на продукцию хлебозавода составил порядка 20%. При этом Хлебозавод «Юг Руси» в полном объеме удовлетворяет поступающие заявки торговых сетей. Дефицит хлеба на полках, который может наблюдаться в ряде случаев, обусловлен не достаточно большими заявками со стороны торгующих организаций. Следует отметить, что по формовому социальному хлебу (т.н. «кирпичику), хлебозавод может увеличить поставки торгующим организациям многократно». Источник обратил внимание на то, что, нехватки сырья для производства хлеба предприятие не испытывает, но вызывает большую озабоченность рост цен на сырье, причем не только на зерно и муку, но и на многочисленные компоненты для кондитерских изделий и другие ресурсы.
Хлебозавод Юг Руси — крупнейший производитель хлеба в Ростовской области, входит в состав агрохолдинга «Юг Руси» Сергея Кислова. Хлебозавод управляет двумя производственными площадками в Ростове. По данным СПАРК-Интерфакс выручка предприятия по итогам 2018 года осталась примерно на уровне 2017 года и составила 1,6 млрд рублей, чистая прибыль выросла в 1,4 раза, до 2,6 млн рублей.
