Учредитель птицефабрик Ростовской области стал 3-м в мире по выпуску индюшатины

Пензенская группа компаний «Дамате» сообщила, что вошла в топ-3 глобальных производителей индюшатины. Информацию опубликовал сам агрохолдинг со ссылкой на данные агентства «Агрифуд стретеджис» за 2025 год. Заявленный результат — 268 тыс. тонн индейки в убойном весе. На 1-м и 2-м местах — американские «Дженни-О» (Jennie-O) и «Баттербол» (Butterball) с показателями 340 и 316 тысяч тонн соответственно. Производители из США заняли также 4-е и 5-е места. У «Каргилл протеин» (Cargill Protein) 218 тыс. тонн, у «Фарбест фудс» (Farbest Foods) — 205 тыс. тонн. Донские индейководческие предприятия «Дамате» работают в Шахтах, Усть-Донецке и Каменоломнях. В комплекс входят инкубатор, птичники для подращивания и откорма, помещения для родительского стада, завод по убою и переработке птицы и комбикормовый завод. Объемы выпуска на региональных площадках не сообщаются. Летом стало известно, что «Дамате» займется модернизацией мощностей, в том числе донского завода по убою и переработке индейки. Инвестор рассчитывает на рост выпуска стейков, филе голени и мелкокусковых полуфабрикатов. Для этого установят автоматические линии по производству бифштексов и фрикаделек. Модернизацию оценили в 1 млрд руб. Она затронет 15 производственных линий на двух предприятиях. Монтажно-строительные работы и установку оборудования российских и зарубежных производителей планируют завершить до конца этого года. В результате общая годовая мощность производства полуфабрикатов из индейки вырастет на 30% — со 120 тыс. тонн до 155 тыс. тонн. В консолидированной отчетности «Дамате» не указана чистая прибыль. Выручка 2025 года — 82,8 млрд руб. (+15% к 2024-му), операционная прибыль — 12 млрд руб. Однако не сообщается, сколько осталось после уплаты налогов, процентов по кредитам и вычета амортизации. В Ростовской области «Дамате» ведет индейководческий бизнес через ООО «Индюшкин двор». По данным «СПАРК-Интерфакса», 2025 год предприятие завершило с оборотом 14,6 млрд руб. и чистой прибылью 2 млрд руб.