Вкусная «Русская осень»

На летней площадке «Питькофе» «Ралли» прошла праздничная ярмарка «Русская осень». Таким необычным способом организаторы решили презентовать свое новое осеннее меню. Для гостей ярмарки было приготовлено целое кулинарно-развлекательное шоу. Желающие смогли поучаствовать в творческих мастер-классах: расписать тарелку или пряник, сделать куклу, познакомиться с техникой декупажа. Гости также смогли проявить себя в конкурсах и выиграть памятные призы, попробовать традиционные русские блюда — блины, клецки и оладьи. А повара рассказали, как в домашних условиях приготовить зеркального карпа или карпаччо. Мероприятие посетили около 300 человек. — Мы решили дать возможность заранее попробовать новинки осеннего предложения, — рассказала исполнительный директор сети кофеен «Питькофе» Ольга Безрукова. — Это будет современная интерпретация традиционных русских блюд из рыбы и птицы, напитки на основе клюквы, облепихи и березового сока. Попробовать новое меню станет возможно с 22 сентября.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Практика бизнеса

Южный форум бизнеса «БИЗБИЗ» пройдет в Ростове-на-Дону и Краснодаре

Этой осенью Ростов-на-Дону и Краснодар примут Южный форум бизнеса «БИЗБИЗ» — деловое событие для всех, кто развивает компании, управляет командами, создает продукты, выстраивает продажи и коммуникации.

Практика бизнеса

«Волго-Дон порт» выставили на продажу

Дмитрий Яковенко, владелец зернотрейедра «Волго-Дон порт», выставил на торги 100% в уставном капитале общества. Начальная цена — 3,2 млрд рублей. В число активов предприятия входит портовый терминал в Волгодонске мощностью перевалки до 5 млн т зерна в год.

Практика бизнеса

«Мы сознательно выбрали не анимацию, а живого педагога»

Основательница ростовского детского развивающего клуба BabyCool Екатерина Джелаухова совместно с мужем Сергеем, сооснователем компании «АМК Декоративные покрытия», выпустила образовательное интернет-приложение для детей дошкольного возраста. Платформа включает более 200 уроков от профессиональных педагогов и построена на принципиальном отказе от анимации и интерактивного взаимодействия с гаджетом.

Практика бизнеса

Ресторатор Владимир Бектемиров: история провала, который перерос в семь проектов

В начале июля в Ростове-на-Дону на площадке «Экспо Арены» впервые прошли сразу два масштабных события — форум гостеприимства «Ростов-на-Дону — город со вкусом» и фестиваль виноделия, сыров и деликатесов «ВинаРека». В рамках деловой программы форума ведущие эксперты индустрии делились опытом, и, пожалуй, самым искренним и эмоциональным стало выступление основателя ресторанов «Лариса жарит», SiSi, «Казак» и «Яга» Владимира Бектемирова.