Итальянцы открыли вторую точку продаж деликатесов в Ростове

Владельцы лавки итальянских сыров и мороженного Ifratelli Микеле Дель Мастро и Федерико Абис открыли вторую точку продаж в Ростове в парке Революции.

Фото Михаила Мальцева.

Предприниматели переехали в Ростов около 11 лет назад. Микеле Дель Мастро основал небольшую сыроварню по производству мягких сыров в 40 км от Ростова.

4 года назад партнеры открыли в центре Ростова в переулке Университетском лавку деликатесов и мини-кафе. Ставку сделали на итальянское мороженое джелато и сыры собственного производства.

В ассортименте летнего кафе в парке Революции — мороженое джелато, кофе и выпечка.

— У нас есть постоянные покупатели, их число в кафе на Университетском растет, — комментирует Федерико Абис. — Клиенты просят нас расширяться, открывать новые точки продаж на Северном, Западном. Пока решили открыть свое второе заведение в центре, в парке Революции, нам подошли условия по аренде.

По его словам, компания приобрела дополнительное оборудование по производству и хранению мороженого. С открытием новой точки объемы производства мороженого увеличились вдвое. Сколько они на сегодняшний день составляют, собеседник N не раскрывает. По словам Федерико Абиса, бизнес развивается на собственные средства. Размер вложений в расширение не раскрывается. Окупить вложения во вторую площадку партнеры рассчитывают в конце летнего сезона.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Практика бизнеса

Итальянцы открыли вторую точку продаж деликатесов в Ростове

Ростовский инженер-строитель решил одевать гномов

Владелец кожевенной мастерской Padres Craft Александр Подрезов оставил работу инженера-строителя, чтобы делать доспехи для гномов и волшебные шляпы. Александр увлекся ролевыми играми прямого действия и решил сам освоить изготовление волшебного инвентаря. За три года он освоил не только работу с кожей, но и тонкости спроса, нюансы закупок и работу с заказчиками.

Практика бизнеса

Донской агрохолдинг стал партнером юбилейного слета студотрядов в Кремле

В Москве состоялся юбилейный слет студенческих трудовых отрядов России. Мероприятия проходили на знаковых московских площадках и собрали 12,5 тысячи участников — представителей власти, студотрядов, партнеров. Партнером Ростовского отделения «Российских студенческих отрядов» (РСО) выступил Агрохолдинг «Степь».

Практика бизнеса

Ростовский дистрибьютор сигарет приступил к их производству

В Ростовской области появился новый производитель сигарет — Донская табачная фабрика. Ее основала семья Сичинава, владельцы дистрибьюторской группы компаний «Миллениум». На долю фабрики приходится 5% сигарет, которые производят в регионе.

Практика бизнеса

«В первую очередь ориентируемся на экспорт: это Турция, Средний Восток»

По словам Кирилла Холодова — гендиректора и владельца ООО «Графит», производителя углеродосодержащих материалов из Зверево, компания сохраняет ориентацию на экспорт, хотя условия работы усложнились из-за проблем с платежами, вызванных санкциями.