Ростовско-американский коллектив создаст заменитель атибиотиков для животноводства за 90 млн руб.
Ученые Донского государственного технического университета (ДГТУ) совместно с коллегами из США разрабатывают кормовую добавку, которая заменит антибиотики в животноводстве. Об этом пишет ТАСС, ссылаясь на ректора опорного вуза Бесариона Месхи. Исследование продлится минимум три года. Источник отмечает, что это единственный российско-американский проект по производству кормов. В работе принимает участие профессор пищевой науки университета Рутгерса (Нью-Джерси) Михаил Чикиндас. Он много лет занимается исследованиями природных антимикробных соединений. Как писал N, весной г-н Чикиндас возглавил новую лабораторию «Центр агробиотехнологии» ДГТУ. Исследовательский коллектив объединил биологов, ветеринаров, зоотехнологов, инженеров. Цель — изучение и разработка биодобавок с пробиотиками. В конце прошлого года исследователи получили мегагрант правительства России (90 млн руб. на 2019–2021 годы).
Галина Анисимова