г. Ростов-на-Дону
05 августа 2021 14:15:02

Пальмовое масло мешает успеху животноводов

В Ростовской области сокращается провал в производстве мяса, вызванный недавними банкротствами птицефабрик. Понемногу растет поголовье скота. В регионе заработала поддержка малых ферм. Для существенных успехов в этой сфере нужно увеличить покупательский спрос и убрать с рынка пальмовое масло.
Пальмовое масло мешает успеху животноводов Николай Гончаров, гендиректор ГК «Светлый»

За 4 месяца этого года производство мяса скота и птицы на убой в Ростовской области сократилось на 9%, за прошлый год падение вообще составило 30,7 %. Ростовстат объясняет провалы в производстве мяса ситуацией, сложившейся в птицеводческой сфере. Хотя поголовье свиней также упало на 5%, есть и положительный момент — поголовье крупного рогатого скота (КРС) удалось слегка нарастить.

На мой взгляд, поголовье КРС выросло благодаря тому, что заработала активная государственная поддержка в этой сфере. В частности, наша группа получает так называемую губернаторскую субсидию для животноводов на приобретение сельхозтехники российского производства в размере 20% от ее стоимости. Это ежегодная прибавка от 20 до 70 млн рублей. Кроме того, пользуемся субсидиями на приобретение племенного скота и содержание маточного поголовья. В 2018 году на приобретение племенного скота давали по 28 тыс. рублей за голову. Мы купили 150 голов, получив субсидию 4,2 млн рублей. В прошлом году получили 923 тыс. рублей на содержание маточного поголовья.

Существуют еще несколько видов поддержки малых ферм, причем есть очень даже элективные инструменты, мы это хорошо видим на примере севера области. Например, в нашем селе мой одноклассник Ибрагим Абдулмуслимов 5 лет занимается животноводством, увеличил поголовье КРС до 120 голов. В этом году дают гранты мясного направления — до 4 млн рублей и молочного направления — до 5 млн руб. Мой одноклассник получил 3 млн рублей. Ставка области на малые хозяйства, по моему мнению, очень правильная.

Тем не менее с производством мяса в регионе еще не все гладко, поэтому полученные результаты в любой момент могут быть разрушены недоработками вопроса на разных уровнях. Например, рынок очень сильно зависит от предпочтений покупателей, а они сейчас стремятся приобретать все самое дешевое. Однако дешевое – не значит качественное, поэтому спросом пользуются «пластмассовые» сосиски и прочие мясосодержащие, а не мясные продукты. Кроме того, быстрого роста быть не может, поскольку последние пять лет свиноводство и птицеводство активно поддерживалось государством, российский рынок насытился отечественной продукцией.

Процесс наращивания поголовья КРС небыстрый, это не куры, не свиньи и не кролики. По этой причине очень важна последовательность в действиях нашего государства, причем Ростовская область может в определенных моментах послужить образцом.

По моему мнению, ни в коем случае нельзя допустить увеличения импорта говядины, надо только сокращать его. Необходимо, продолжить поддержку развития КРС — в Ростовской области работают очень эффективные инструменты. Однако без федерального центра наш регион не сможет стимулировать спрос и увеличивать покупательную способность населения, а это рычаг для развития всех видов мясо-молочного животноводства. И наконец, наиважнейшее — опять-таки на федеральном уровне надо начать бороться с поставками пальмового масла, которое уничтожает молочное животноводство. И вот тогда у крестьян действительно будет стимул заниматься животноводством.

ТАКЖЕ ПО ТЕМЕ
Бизнес и власть
image
Планы по восстановлению работы комплексов по производству мяса индейки и утки на производственных площадях обанкротившейся группы компаний «Евродон» губернатор Василий Голубев обсудил с председателем совета директоров группы компаний «Дамате» Наумом Бабаевым и представителями Россельхозбанка.
Крупные компании
image
Холдинги «Степь», «Дамате», «Астон» и «Юг Руси» вошли в перечень системообразующих организаций агропромышленного комплекса России. Документ опубликован на сайте Министерства сельского хозяйства РФ. По данным на 21 апреля в нем 66 организаций.
Практика бизнеса
image
По словам генерального директора Аксайской птицефабрики Натальи Шумечковой, птицеводческий бизнес сейчас чувствует себя не очень хорошо. Зарабатывает на продаже яиц не тот, кто их производит. Рентабельность птицефабрик колеблется на сегодняшний день от 0% до 1,5%. Наценка торговых сетей на яйца иногда достигает 70%.
Практика бизнеса
image
Группа сельскохозяйственных предприятий «Светлый», по словам ее гендиректора Николая Гончарова, ежегодно вкладывает десятки миллионов рублей в приобретение домов для собственных работников и строительство социальных объектов в своих селах. Это позволило привлечь в село молодые кадры.
Инвестпроекты
image
Ростовский агрохолдинг «Астон» создает с бельгийской Vandeputte Huilerie SA проект по производству льняного масла стоимостью 1,5 млрд рублей. На сегодня 80% российского льна экспортируется, то, что перерабатывается - тоже отправляется в основном зарубеж, при этом объемы производства льняного масла растут. Крупнейший импортер льна - Бельгия и у Vandeputte Huilerie SA большой опыт в переработке этой сельскохозяйственной культуры.
Просмотров: 8542

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Сельхозпродукция
image
Опрос ВЦИОМ зафиксировал снижение оптимизма среди производителей зерна в России. На экспортные ограничения наложился фактор холодной зимы. И тем не менее большинство опрошенных планируют наращивать инвестиции в свой бизнес. Высокие цены и слабый рубль позволили создать определенный запас финансовой прочности.
Сельхозпродукция
image
На прошедшей в Ростове пресс-конференции генеральный директор ИКАР Дмитрий Рылько сообщил, что цены на пшеницу снижаются из-за ожидания большого урожая. По его мнению, сельхозпроизводителей ждет непростой сезон в связи с укреплением рубля, ростом цен на средства производства, удобрения и химию, а также из-за пошлин на экспорт.
Сельхозпродукция
image
В мае по сравнению с апрелем плодоовощная продукция в Ростовской области подорожала на 3,9%. Больше всего выросли цены на свеклу, морковь и картофель. По словам предпринимателей, опрошенных N, эти овощи дорожают, поскольку старый урожай заканчивается, а новый еще не созрел из-за холодной погоды. По их мнению, перенос Овощного рынка на территорию старого ростовского аэропорта на цены не повлиял.
Сельхозпродукция
image
В Ростовской области количество вакансий для специалистов в области сельского хозяйства с начала 2021 года увеличилось почти в 2 раза, сообщает рекрутинговый портал hh.ru.