Агрофирма пускает зерно на серые крупы

В конце июня ростовская агрофирма «Целина» запустила первую очередь завода по производству серых круп из зерна и зернобобовых мощностью переработки 75 тонн зерна в сутки, об этом сообщил N гендиректор ООО «Агрофирма “Целина”» Виктор Бородаев. Строительство завода было начато год назад, объем инвестиций составил 140 млн руб. — Получили первую крупу, ее качество нас полностью устраивает. Планируем получить все необходимые сертификаты и выходить на рынок, — говорит Виктор Бородаев. В дальнейшем компания планирует достроить и запустить вторую линию мощностью 75 тонн. Точные сроки реализации второй очереди пока не определены. Организуя переработку собственного сырья, сельхозтоваропроизводитель рассчитывает снизить риски, связанные с госуправлением российским зерновым рынком, а также утроить конечную стоимость выращиваемого зерна (см. N, № 931). По подсчетам г-на Бородаева, рентабельность крупяного бизнеса составит 50–70%. Предприятие будет выпускать пшеничную, ячневую, перловую, овсяную и другие крупы и фасовать их в мелкорозничную, мелкооптовую и крупнооптовую упаковку. В год агрофирма «Целина» производит около 105 тыс. тонн зерна, на переработку будет направлено около 40% этого объема. По словам г-на Бородаева, пока у компании нет налаженных каналов сбыта. Ранее он отмечал, что возможны сотрудничество с местным и федеральным ритейлом, экспорт в Израиль, Турцию и арабские страны, а также участие в муниципальных и государственных аукционах по обеспечению продовольствием. Запуск завода порадовал местных игроков рынка. — Мы занимаемся производством в основном серых круп, но в связи с вводом в эксплуатацию нового завода решили переориентироваться на производство набирающих популярность белковых круп, таких как нут, чечевица, горох и т. д., — рассказывает директор компании «Маяк» Любовь Железная. — А серые крупы мы будем закупать у нового предприятия при условии соблюдения качества и конкурентоспособной цены и реализовывать по нашим каналам сбыта. По словам Любови Железной, речь может идти о закупках у нового предприятия 1000 тонн круп в год. В то же время собеседница N обратила внимание на то, что серые крупы сейчас не востребованы на экспортных направлениях. — Наша компания всегда заинтересована в новых поставщиках, и в данный момент мы ищем надежных компаньонов, которые поставляли бы нам продукцию с НДС, — сообщил коммерческий директор ООО «Основа» (крупный ростовский трейдер бакалеи) Юрий Бондарев. По его словам, до сих пор в области не было производителей круп стабильно хорошего качества, при этом большинство производителей торгует без НДС и сопроводительных документов и не может предложить одновременно большой объем и широкий ассортимент (подробнее см. N, № 931).