На месте «Белой птицы» вырастят овец
Ставропольская группа агропредприятий «Ресурс» перепрофилирует площадки обанкротившейся «Белой птицы — Ростов» в Семикаракорском и Белокалитвинском районе под разведение мелкого рогатого скота.
ГАП «Ресурс» планирует реконструировать пять корпусов птицефабрики «БП-Ростов» в станице Задоно-Кагальницкой Семикаракорского района и разместить там овец. А также готовится разводить этих животных на площадках свинокомлекса «Белой Птицы — Ростов» в Белокалитвинском районе. Не только ГАП Ресурс «поверил» в баранину: группа «Дамате» сегодня активно развивает овцеводческое направление в СКФО.
В Ростовской области овцеводство не так развито, как на Ставрополье, в Дагестане или в Карачаево-Черкесии (см. инфографику). По мнению участника местного рынка, это связано с меньшими объемами субсидий и дотаций.
ООО «Ростовская зерновая компания» (РЗК), входящая в состав ГАП «Ресурс», начнет разводить овец на арендованных у «Белой Птицы — Ростов» («БП-Ростов») площадках, сообщил конкурсный управляющий ООО «БП-Ростов».
По данным источника, кредиторы согласовали реконструкцию пяти корпусов птицефабрики площадью около 1,8 тыс. кв. м каждый в станице Задоно-Кагальницкой Семикаракорского района, в них будут установлены поилки для овцематок и ягнят, а также щиты для выполнения процесса воспроизводства малого рогатого скота.
В пресс-службе ГАП «Ресурс» отказались от комментариев.
Овцеводство — новая деятельность для этой компании.
В 2018 году газета «Коммерсантъ» со ссылкой на анонимный источник писала о том, что ставропольцы запустили небольшую овцеводческую ферму в Ростовской области. Тогда речь шла о тестировании нового направления.
По данным правительства Ростовской области, сегодня филиал «Милютинский» ООО «РЗК-Ресурс» (входит в ГАП «Ресурс») работает как племзавод, то есть ведет углубленную племенную работу с животными, поставляет молодняк племенным репродукторам, которые в свою очередь размножают животных для производства молока и мяса. Предприятие специализируется на овцах волгоградской породы и содержит 1779 голов.
Какой объект овцеводства (племзавод или репродуктор) будет создан на площадях «БП-Ростов» в Семикаракорском районе, неизвестно. По данным конкурсного управляющего «БП-Ростов», РЗК установит 60 поилок для овцематок и столько же — для ягнят. Ресурсы, пишущие об овцеводстве, например «Агропромышленный портал России», сообщают, что при автопоении на 25-30 овец устраивают одно поильное место. Таким образом, упомянутая реконструкция, по подсчетам N, позволит содержать от 1500 до 1800 овцематок и столько же ягнят.
Параллельно РЗК будет использовать для разведения овец свинокомплекс в Белокалитвинском районе, принадлежащий «БП-Ростов», сообщил источник N, знакомый с ситуацией на предприятиях.
По данным Института конъюнктуры аграрного рынка, в России овцеводство и козоводство активнее всего развито в Дагестане, на Ставрополье, в Карачаево-Черкесии, Калмыкии. Ростовская область по объему производства овец и коз в живом весе находится на 8-м месте.
По данным Ростовстата, по итогам 2020 года поголовье овец и коз в Ростовской области сократилось на 5,6%, до 1,03 млн голов. Из них больше половины — 56,4% — разводится в личных подсобных хозяйствах.
По данным областного минсельхозпрода, в Ростовской области работают 11 племенных овцеводческих организаций, в которых разводятся овцы пород советский меринос, сальская, цигайская, ставропольская и волгоградская.
Топ-менеджер одного из донских племзаводов отметил, что в Ростовской области овцеводство не так развито, как в Ставропольском крае или в Карачаево-Черкесии, потому что на эту деятельность предприниматели у нас получают меньше субсидий и дотаций. Говоря о своем предприятии, он отметил: «Мы стабильно держим примерно тот же объем, наращивать не собираемся. У нас овцеводство занимает 1% от валового производства, можно сказать, это хобби. Овцеводство нельзя назвать рентабельным бизнесом. В лучшем случае мы выходим в ноль».
Крупный конкурент ГАП «Ресурс» — пензенская группа «Дамате», известная в первую очередь как производитель индейки, которая тоже развивает овцеводство с конца 2018 года, но на Ставрополье и в Карачаево-Черкесии. И пока делает это более активно. В 2020 году компания открыла первую откормочную площадку в Ставропольском крае, она рассчитана на содержание 50 тыс. голов овец в год. В этом году — приступила к строительству еще одной такой же, в Карачаево-Черкесии.
Согласно материалам компании, ягнят для откормочных площадок она приобретает у местных фермеров и откармливает на своих площадках. Убой и переработку будет осуществлять на собственном заводе в Черкесске — в этом году «Дамате» приступила к его модернизации. Изначально речь шла о том, что компания будет заниматься только откормом, но в этом году в материалах пресс-службы появились новые вводные: помимо откормочных площадок «Дамате» будет строить и племенные заводы, а также заниматься генетикой. В результате реализации проекта планируется выпускать 12,6 тысячи тонн продукции в год. Инвестиции в направление — 2,7 млрд рублей. Это собственные средства компании и привлеченные средства Россельхозбанка.
В банке верят в перспективы овцеводства. «Производство баранины в России стабильно растет со средним темпом +2% в год в течение последних 10 лет, в 2020 году было произведено 210 тыс. тонн этой продукции. По оценке Россельхозбанка, в ближайшие годы овцеводство ждет развитие преимущественно по модели индустриализации, вертикальной интеграции и контрактного фермерства, — приводит пресс-служба «Дамате» слова первого зампреда правления Россельхозбанка Ирины Жачкиной. — Баранина перестает восприниматься как нишевый продукт и стремится завоевать место на мясной полке, производители расширяют ассортимент и каналы продаж. Учитывая возросший интерес инвесторов к отрасли, мы прогнозируем, что баранина повторит путь индейки, производство которой удвоилось за последние 5 лет».
