«Работаем с несколькими поставщиками»
РОМАН ПАНЧЕНКО, генеральный директор УК «Хорошие рестораны»:
— При выборе поставщика оборудования нас интересуют прежде всего 4 вещи: цена, возможность получить заказ в сжатые сроки, наличие собственной сервисной службы, которая быстро сможет устранить все поломки и доставить необходимые комплектующие, и хорошая репутация.
Работаем с несколькими поставщиками, поскольку иногда одновременно открываем несколько абсолютно разных ресторанов и для нас важна скорость обслуживания — не только доставки, но и монтажа оборудования. Как крупной ресторанной компании нам предоставляют скидки, их диапазон очень большой и зависит от типа оборудования.
Просмотров: 2107
