Остаться на рекордном уровне помогут нишевые культуры и удобрения

В 2023 году Ростовская область поставила новый рекорд по объему урожая зерновых культур, который достиг 16,4 млн тонн, что на 6% больше показателя 2022 года. Также максимальным в истории оказался сбор подсолнечника, который вырос на 26% — до 2,3 млн тонн. По словам регионального министра сельского хозяйства и продовольствия Константина Рачаловского, «у рекордов есть предел», поэтому в 2024 году наиболее оптимистичной целью станут урожаи не ниже среднегодовых показателей за последние три года (более 15 млн тонн зерновых и зернобобовых, более 2 млн тонн подсолнечника, около 535 тыс. тонн овощей и 370 тыс. тонн картофеля).

Опрошенные N участники рынка говорят, что в 2023 году намерены сохранить площади под основными сельскохозяйственными культурами, наращивая при этом объемы производства нишевой продукции.

— На протяжении нескольких лет агрохолдинг «СТЕПЬ» постепенно наращивал площади сева нишевых культур, так как они имеют хорошую рентабельность и востребованы на рынке, — отмечает гендиректор агрохолдинга Андрей Недужко. — Объемы площадей под основную производственную культуру — озимую пшеницу — останутся на уровне прошлого года.

Группа агропредприятий «Ресурс» в 2023 году увеличила общую площадь под посевами на 18%. «В зависимости от условий конкретных полей для сева выбраны сафлор и горчица в засушливых районах и пшеница, подсолнечник и горох в районах, где условия считаются нормальными», — говорится в ответе группы на запрос N.

«СТЕПЬ» наращивает объемы производства за счет внедрения агротехнологий и автоматизации, добавляет Андрей Недужко. В прошлом году агрохолдинг получил рекордный урожай в объеме 2,1 млн тонн, что на 8% больше, чем годом ранее. Производители, в частности, активно используют современные минеральные удобрения.

«Объем внесения минеральных удобрений зависит от планов ГАП «Ресурс» по наращиванию объемов производства и получению зерна более высокого класса, что обуславливает необходимость более активной защиты растений от болезней и вредителей», — отмечается в сообщении группы. По словам Андрея Недужко, «СТЕПЬ» применяет почвенные инъекторы для внесения жидких удобрений, что повышает эффективность их действия и оптимизирует расход.

Объем внесения удобрений в России вырос в 2023 году на 5 кг/га и достиг 65 кг/га, говорит директор компании «ФосАгро-Дон» (входит в состав производителя удобрений холдинг «ФосАгро») Роман Калашников. В южных регионах этот показатель достиг 88 кг/га. Минсельхоз РФ прогнозирует рост внесения удобрений.

— В Ростовской области в прошлом году аграрии увеличили закупки удобрений на 10%, — отмечает г-н Калашников. — Такую же динамику поставок продемонстрировала и «ФосАгро-Дон». Уверен, что применение минеральных удобрений и в регионе будет расти, так как есть очевидный результат — Ростовская область удерживает лидерство по производству зерновых.

Рост спроса на жидкие удобрения — одна из основных тенденций рынка, добавляет эксперт, их продажи выросли в 2023 году на 30%. Также повысилась востребованность водорастворимого аммофоса, особенно со стороны хозяйств, которые используют системы орошения и практикует составление баковых смесей с удобрениями и пестицидами.

— Такой тренд обусловлен высокой эффективностью жидких удобрений, особенно в условиях засухи, их технологичностью — с одной стороны и развитием инфраструктуры поставок — с другой, — объясняет Роман Калашников.

Аграрии подчеркивают, что наметившийся в прошлом году из-за санкций дефицит посевного материала отрасль в целом преодолела, поэтому нулевая импортная квота на семена ряда культур, введенная в России с 23 января 2024 года, на АПК практически не повлияет. По словам Андрея Недужко, на отечественные семена приходится подавляющая доля посевного материала, который использует «СТЕПЬ». По основным культурам она составляет 100%.

— В текущем сезоне мы полностью заместили импортный посевной материал сахарной свеклы, — говорит топ-менеджер. — Отечественным селекционерам потребуется некоторое время, чтобы нарастить темпы производства и в полной мере покрывать запрос внутреннего рынка. Однако решения по локализации производства семян и квотированию поставок эффективны с точки зрения долгосрочной перспективы развития отечественной селекции.

В ГАП «Ресурс» отмечают, что на протяжении уже нескольких лет используют озимую пшеницу только собственной селекции.

«В прошлом сезоне достойно показали себя отечественные гибриды подсолнечника, так что в этом году их применение будет уже стопроцентным, — говорится в комментарии группы. — Чуть сложнее ситуация с горохом, так как на текущий момент вариантов на замену представлено мало. Но специалисты планируют выйти из положения за счет сортов более высокой репродукции, а в перспективе 3-4 лет дождаться появления российской селекции».

Как сообщил в феврале минсельхозпрод Ростовской области, несмотря на внешние вызовы в 2023 году донской АПК нарастил объемы экспорта сельхозпродукции на 24,7% (31 млн тонн, $ 9 млрд). Участники рынка также сообщают о росте зарубежных продаж. «СТЕПЬ» в сезоне 2022/2023 годов экспортировала 2,3 млн тонн продукции, в основном — в страны Азии, Ближнего Востока и Африки. «У компании есть успешный опыт поставок из региона на зарубежные рынки мяса цыплят-бройлеров, растительных масел и баранины, — сообщают в ГАП «Ресурс». — По итогам прошлого года ключевым направлением стал экспорт подсолнечного масла, его объем превысил 26 тыс. тонн, наливное и бутилированное масло отправлялось в КНР, Узбекистан, Грузию, Белоруссию и другие страны».

Среди главных вызовов для отрасли аграрии называют рост себестоимости производства из-за подорожания основных средств, а также дефицит кадров. Решать эти проблемы помогает планирование закупок и импортозамещение, говорит Андрей Недужко, а также сотрудничество с образовательными учреждениями, обучение и мотивация сотрудников. В ГАП «Ресурс» ключевой проблемой называют «искусственно созданный дефицит ГСМ». Чтобы нивелировать влияние роста цен на средства производства, группа переходит на отечественную технику, а также использует китайские аналоги западных сельхозмашин, в частности трактора малой и средней тяговой нагрузки. Кроме того, «Ресурс» оборудовал цех, в котором самостоятельно изготавливает необходимые запчасти.