г. Ростов-на-Дону
15 мая 2021 19:28:06

«К счастью, в Ростове очень любят Италию»

Джорджио Мацца, совладелец сети Cafe Sapore Italiano, убежден, что у русских и итальянцев немало общего: обе нации ценят душевность и способны решить проблемы, просто поговорив по душам за бокалом вина. По мнению ресторатора, схожесть национальных характеров и любовь ростовчан к Италии помогают его заведениям быть успешными в регионе.
«К счастью, в Ростове очень любят Италию»

Д.М.: — Я родился в маленьком итальянском городке в области Пьемонт. Впервые почувствовал себя настоящим итальянцем, когда смот­рел чемпионат мира по футболу и услышал гимн страны, тогда мне было 6 лет.

N: — Какие обстоятельства привели вас в Ростов?

Д.М.: — Решение обосноваться в Ростове пришло случайно. Сначала у меня был другой бизнес. Зимой 2005 года в Краснодаре на специа­лизированной выставке я познакомился с владельцем помещения моего будущего ресторана. А весной случайно встретил его на улице Рос­това и понял, что это судьба. Первый ресторан Sapore Italiano мы открыли 15 августа 2007 года на ул. Мечникова.

N: — Влияла ли когда-нибудь ваша национальность на те или иные события в бизнесе?

Д.М.: — К счастью, в Ростове очень любят Италию, поэтому мне всегда оказывался теплый прием со стороны местных жителей. Есть нечто общее между нашими традициями, отношением к жизни. Например, бокал вина и разговор по душам зачастую помогают решить многие проб­лемные ситуации. Русские, так же как и мы, ценят отношение с душой.

N: — Как поддерживаете связь с Италией и итальянцами?

Д.М.: — Я постоянно езжу на родину, там моя семья, любимая бабушка. Созваниваюсь с родными практически каждый день. Конечно, моя родина, семья — самое главное, как и в жизни любого человека.

Детей у меня пока нет, но если они родятся в России, я буду обязательно кроме русских традиций прививать им итальянские культуру, язык.

N: — Существуют ли национальные традиции празднования Нового года в Италии?

Д.М.: — Мы отмечаем Новый год так же, как и россияне: в кругу друзей и семьи за общим столом. Для нас более важный праздник — Рождество: в ночь с 24 на 25 декабря мы отмечаем день рождения Иисуса Христа. Сначала организуем семейный ужин, потом идем в церковь, после чего дома обмениваемся подарками.

Просмотров: 10263

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Клуб N
image
Ростовский композитор Георгий Личели выпустил дебютный альбом «Риторика», разместив его на 50 мировых музыкальных платформах. Творческую деятельность Георгий совмещает с предпринимательской, развивая бизнес в сфере оптовой продажи сельхозпродукции. 18 января он впервые представит свой альбом на благотворительных концертах в Музыкальном театре. Они организованы с целью сбора средств на лечение 10-летней дочери дирижера симфонического оркестра «Вива» Андрея Карапищенко.
Клуб N
image
Соучредитель ГК «СВА» Алексей Андрющенко в середине марта создал в вотсапе группу, посвященную коронавирусу. Он одним из первых поверил в опасность нового вируса в то время, когда многие смеялись и считали, что это фейк. Создатель группы постарался убедить своих читателей, что пандемия не смешна, и поддерживал их все это время.
Клуб N
image
В марте депутат Законодательного Собрания от КПРФ Ирина Полякова оказалась единственной из депутатов, кто проголосовал против принятия поправок в Конституцию РФ. Фракция ее соратников приняла решение воздержаться при этом голосовании.
Клуб N
image
Главный редактор «161.ру» Валентин Булавко рассказал N о том, как «161.ру» первым опубликовал информацию о гибели пациентов городской больницы № 20, несмотря на то что в горадминистрации просили «не нагнетать».