г. Ростов-на-Дону
03 декабря 2021 00:23:01

Переживший пожар супермаркет после капремонта вернется в премиальный сегмент

ГК «Ассорти» в декабре планирует запустить гастроном «Центральный» на месте сгоревшего «Кооператора Дона», сообщили в компании. Магазин будет позиционироваться в премиальном сегменте, как и «Кооператор».
Переживший пожар супермаркет после капремонта вернется в премиальный сегмент

— Мы будем делать ставку на продукты категории ультрафреш, фермерские продукты, продукты для здорового образа жизни. В гастрономе будут работать большой рыбный отдел с широким выбором морских гадов, винотека, большой отдел кулинарии, где будут продаваться блюда собственного производства — от фастфуда до ресторанных блюд, своя пекарня с широким ассортиментом, в том числе будем печь хлеб в тандыре, — сообщили N в «Центральном». Помимо перечисленного в супермаркете появится собственный кафетерий.

В компании отметили, что большое внимание уделят сервису. В гастрономе можно будет сделать заказ товара, которого нет в ассортименте.

«Кооператор Дона», входящий в состав ГК «Ассорти», был уничтожен пожаром в феврале этого года. Как пояснили в компании, причиной стало короткое замыкание. «После пожара был проведен капремонт с заменой всех систем — электропроводки, водоснабжения, канализации, системы пожарной безопасности. По сути, мы сделали новое помещение, где не осталось ничего от старого магазина», — сообщил источник N. Он добавил, что новое помещение обязательно будет застраховано. Объем вложений в капремонт в компании не называют.

ГК «Ассорти» аффилирована с крупным дистрибьютором продуктов питания ГК «Миллениум». «Ассорти» развивает несколько проектов в ретейле — сеть магазинов «у дома» «Ассорти Продукт», сеть жестких дискаунтеров «Продуктовая база Бум», компания управляет супермаркетом «Тихий Дон», который тоже позиционируется в премиальном сегменте. Помимо «Тихого Дона» и готовящегося к открытию гастронома «Центральный» в этом ценовом сегменте в Ростове сегодня работает «Зеленый Перекресток» столичной X5 Group.

ТАКЖЕ ПО ТЕМЕ
Сделки
image
Супермаркет «Кооператор Дона» перешел в управление ГК «Миллениум», владеющей розничными сетями «Ассорти», «Ассорти-Экспресс» и «ФРЕШ», а также управляющей супермаркетом «Тихий Дон». Об этом N сообщили несколько неофициальных источников. 
Просмотров: 3593

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Практика бизнеса
image
По словам гендиректора ростовского обувного предприятия ООО «Бекар» Антона Ростовцева, компания отказалась от работы с крупными розничными сетями и сделала выбор в пользу интернет-торговли, благодаря которой сегодня продает обувь под собственными брендами по всей России.
Практика бизнеса
image
Передовые инструменты управления урожайностью представлены на международной выставке в Краснодаре.
Практика бизнеса
image
Основательница швейной фабрики Luca’Denim Анастасия Лукина выходит на крупнейшую в мире электронную торговую площадку Amazon c собственным брендом одежды A1FA. Первая поставка запланирована на начало следующего года.
Практика бизнеса
image
Открытие небольших розничных магазинов детских товаров в условиях, когда рынок заняли маркетплейсы и гиганты вроде «Детского мира», кажется неожиданным решением вопреки тенденциям. Тарас и Елена Чефрановы развивают сеть магазинов «Детский» в формате «у дома». Меньше чем за год они открыли три точки в Ростове, одну из которых позже приняли решение закрыть. N поговорил с предпринимателями о том, как живет офлайн-магазин сегодня и как конкурирует с крупными игроками рынка.