г. Ростов-на-Дону
04 июля 2025 08:22:14
78.78
93.13

Производитель полуфабрикатов развивает розницу в партнерстве

Ростовский предприниматель Михаил Мешков открыл 5 магазинов под маркой производителя полуфабрикатов «ВЕК». К осени он планирует увеличить партнерскую фирменную розницу до 10 точек. Если опыт окажется удачным, производитель намерен искать партнеров и в других регионах России.

— Я 15 лет занимался продажами кваса, потом этот бизнес пошел на спад, пришлось его закрыть, — рассказывает предприниматель Михаил Мешков. — Побывав в Воронежской области, я обратил внимание на фирменную розницу местного производителя «Элика», предложил компании «ВЕК» сотрудничество в организации подобной розницы. У них также была идея открытия собственной розницы, но она оставалась нереализованной, поэтому они поддержали мое предложение.

Директор компании «ВЕК» Константин Остапкевич: «Для нас организация фирменной розницы — это дополнительный канал продаж, причем практически с полным ассортиментом производимых нами полуфабрикатов — 75 наименований». Фото из архива N. — Организация фирменной розницы — это большая работа, ею должен заниматься предприниматель, имеющий опыт, — считает директор компании «ВЕК» Константин Остапкевич. — Для нас это дополнительный канал продаж, причем практически с полным ассортиментом производимых нами полуфабрикатов — 75 наименований. Партнер получает скидку в цене в зависимости от объема закупаемой продукции. Мы рассчитываем, что каждый магазин будет продавать по 2 тонны полуфабрикатов в месяц, а если по области откроется 50 магазинов, предприниматель получит скидку, сопоставимую с той, которую получают федеральные сети.

Первый магазин «ВЕК» открылся на Нахичеванском рынке в середине июля. Еще 3 магазина в Ростове и один в Аксае проработали с декабря под другой вывеской и закончат ребрендинг в ближайшие дни. Площадь каждого из них — около 20 кв. м, и они находятся на рынках.

— Эта марка хорошо известна в Ростове, поэтому продажи неплохие, хотя лето — несезон для полуфабрикатов, — пояснил Михаил Мешков. — К сентябрю я планирую открыть еще 5 магазинов в Ростове и области. Если осенью будут хорошие продажи, то буду развивать сеть и дальше.

Партнерство строится как франшиза: производитель дает разрешение на использование торговой марки (бесплатно), а также дает в аренду торговое оборудование.

— В открытие одной точки я инвестирую 100–200 тыс. рублей, а производитель поставляет мне оборудование на еще большую сумму, — отметил г-н Мешков.

По словам Константина Остапкевича, если ростовский опыт окажется удачным, компания будет искать партнеров и в других регионах.

В настоящее время собственные фирменные сети развивают производители полуфабрикатов «Продукты Ермолино» и «Элика». В частности, у первого производителя в Ростове насчитывается 25 магазинов. 

Просмотров: 17103

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Практика бизнеса
Производитель полуфабрикатов развивает розницу в партнерстве
В Волгоградской области начались испытания сельскохозяйственной техники, работающей на сжиженном природном газе (СПГ). «Газпром гелий сервис» поставил первую партию СПГ для заправки тракторов, предоставленных компанией «РариТЭК».
Практика бизнеса
Производитель полуфабрикатов развивает розницу в партнерстве
Юрист по образованию, Анна Юдина увлеклась ручным ткачеством и столкнулась с нехваткой информации. Чтобы развивать любимое дело, она создала крупное онлайн-сообщество, общественную организацию и собственное производство ткацких станков, обеспечивающее уникальным оборудованием любителей и профессионалов в России и других странах. Мастерская по производству ткацких станков и инструментов «Основа» отправляет около сотни заказов в месяц.
Практика бизнеса
Производитель полуфабрикатов развивает розницу в партнерстве
Как показало исследование рынка Ростовской области, проведенное hh.ru и банком «Центр-инвест», среднее время, которое требуется работодателям региона для закрытия вакансий, выросло с одного-двух до двух-четырех месяцев. В отдельных случаях на поиск сотрудника уходит до полугода. Дефицит кадров сохраняется несмотря на замедление экономики, а соискатели все чаще обращают внимание на HR-бренды компаний.
Практика бизнеса
Производитель полуфабрикатов развивает розницу в партнерстве
Президент ФК «Ростов» Арташес Арутюнянц и владелец ростовской букмекерской компании «Фортуна» Сергей Самсоненко стали учредителями компании «Фонд поддержки и развития футбола». В преддверии заседания совета директоров ФК «Ростов» Арташес Арутюнянц всячески дает понять, что не собирается расставаться с футболом.

Для удобства работы с сайтом мы используем Cookies, оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой их применения.