г. Ростов-на-Дону
04 Августа 2020 14:36:27
Реклама на сайте и в газете
Заказать
Array
(
    [PODPISKA] => Array
        (
            [ID] => 60
            [TIMESTAMP_X] => 2012-02-17 01:34:38
            [IBLOCK_ID] => 13
            [NAME] => Доступно только по подписке
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 1
            [CODE] => PODPISKA
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => L
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => C
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 60
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 2
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [VALUE] => 
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM_ID] => 
            [~VALUE] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
        )

    [AVTOR] => Array
        (
            [ID] => 75
            [TIMESTAMP_X] => 2018-02-13 19:43:51
            [IBLOCK_ID] => 13
            [NAME] => Автор
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 2
            [CODE] => AVTOR
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => Y
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 4
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => Y
            [FILTRABLE] => Y
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 2
            [USER_TYPE] => UserID
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [VALUE] => Array
                (
                    [0] => 225
                )

            [DESCRIPTION] => Array
                (
                    [0] => 
                )

            [~VALUE] => Array
                (
                    [0] => 225
                )

            [~DESCRIPTION] => Array
                (
                    [0] => 
                )

        )

    [AVTOR_NOREG] => Array
        (
            [ID] => 76
            [TIMESTAMP_X] => 2018-02-13 19:43:51
            [IBLOCK_ID] => 13
            [NAME] => Автор (использовать если автор не зарегистрирован)
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 3
            [CODE] => AVTOR_NOREG
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => Y
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 2
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 2
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [VALUE] => 
            [DESCRIPTION] => 
            [~VALUE] => 
            [~DESCRIPTION] => 
        )

    [PO_TEME] => Array
        (
            [ID] => 91
            [TIMESTAMP_X] => 2018-02-13 19:43:51
            [IBLOCK_ID] => 13
            [NAME] => Материалы по теме
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 4
            [CODE] => PO_TEME
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => E
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => Y
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 7
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => Y
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 2
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [VALUE] => 
            [DESCRIPTION] => 
            [~VALUE] => 
            [~DESCRIPTION] => 
        )

    [NUMBER] => Array
        (
            [ID] => 61
            [TIMESTAMP_X] => 2018-02-13 19:43:51
            [IBLOCK_ID] => 13
            [NAME] => Номер
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 5
            [CODE] => NUMBER
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => G
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 61
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 15
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 9
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => Y
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 2
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [VALUE] => 978
            [DESCRIPTION] => 
            [~VALUE] => 978
            [~DESCRIPTION] => 
        )

    [EXP_TW] => Array
        (
            [ID] => 117
            [TIMESTAMP_X] => 2018-02-13 19:34:46
            [IBLOCK_ID] => 13
            [NAME] => Экспорт в Twitter
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 6
            [CODE] => EXP_TW
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => L
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => C
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 601
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => Y
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 2
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [VALUE] => 
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM_ID] => 
            [~VALUE] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
        )

    [EXP_TW2] => Array
        (
            [ID] => 118
            [TIMESTAMP_X] => 2018-02-13 19:34:46
            [IBLOCK_ID] => 13
            [NAME] => Экспорт в Twitter 2
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 7
            [CODE] => EXP_TW2
            [DEFAULT_VALUE] => 0
            [PROPERTY_TYPE] => N
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 1
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 1
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => Y
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => Y
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 2
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [VALUE] => 
            [DESCRIPTION] => 
            [~VALUE] => 
            [~DESCRIPTION] => 
        )

    [COMMENT] => Array
        (
            [ID] => 72
            [TIMESTAMP_X] => 2012-02-17 01:34:38
            [IBLOCK_ID] => 13
            [NAME] => Количество комментариев
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 9
            [CODE] => COMMENT
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 2
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [VALUE] => 1
            [DESCRIPTION] => 
            [~VALUE] => 1
            [~DESCRIPTION] => 
        )

    [GALLERY] => Array
        (
            [ID] => 123
            [TIMESTAMP_X] => 2019-12-18 09:46:35
            [IBLOCK_ID] => 13
            [NAME] => Галерея
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 10
            [CODE] => GALLERY
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => F
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => Y
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
            [MULTIPLE_CNT] => 
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 
            [WITH_DESCRIPTION] => Y
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 2
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => Галерея
            [VALUE] => 
            [DESCRIPTION] => 
            [~VALUE] => 
            [~DESCRIPTION] => 
        )

    [MESTO] => Array
        (
            [ID] => 92
            [TIMESTAMP_X] => 2018-02-13 19:34:46
            [IBLOCK_ID] => 13
            [NAME] => Место проведения (для афиши)
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 500
            [CODE] => MESTO
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 2
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [VALUE] => 
            [DESCRIPTION] => 
            [~VALUE] => 
            [~DESCRIPTION] => 
        )

    [DATE_AFISHA] => Array
        (
            [ID] => 93
            [TIMESTAMP_X] => 2018-02-13 19:34:46
            [IBLOCK_ID] => 13
            [NAME] => Дата (для афиши)
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 500
            [CODE] => DATE_AFISHA
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 2
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [VALUE] => 
            [DESCRIPTION] => 
            [~VALUE] => 
            [~DESCRIPTION] => 
        )

    [TIME_AFISHA] => Array
        (
            [ID] => 94
            [TIMESTAMP_X] => 2018-02-13 19:34:46
            [IBLOCK_ID] => 13
            [NAME] => Время (для афиши)
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 500
            [CODE] => TIME_AFISHA
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 2
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [VALUE] => 
            [DESCRIPTION] => 
            [~VALUE] => 
            [~DESCRIPTION] => 
        )

    [HTML_TABLE] => Array
        (
            [ID] => 103
            [TIMESTAMP_X] => 2018-02-13 19:55:36
            [IBLOCK_ID] => 13
            [NAME] => Ссылка на html-таблицу
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 500
            [CODE] => HTML_TABLE
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => Y
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => Y
            [SEARCHABLE] => Y
            [FILTRABLE] => Y
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 2
            [USER_TYPE] => FileMan
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [VALUE] => 
            [DESCRIPTION] => 
            [~VALUE] => 
            [~DESCRIPTION] => 
        )

    [BANNER] => Array
        (
            [ID] => 108
            [TIMESTAMP_X] => 2012-02-17 01:34:38
            [IBLOCK_ID] => 13
            [NAME] => Баннер 
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 500
            [CODE] => BANNER
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 2
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [VALUE] => 
            [DESCRIPTION] => 
            [~VALUE] => 
            [~DESCRIPTION] => 
        )

    [KEY] => Array
        (
            [ID] => 113
            [TIMESTAMP_X] => 2012-04-02 12:18:57
            [IBLOCK_ID] => 13
            [NAME] => KEYWORDS
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 500
            [CODE] => KEY
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 3
            [COL_COUNT] => 50
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 2
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [VALUE] => 
            [DESCRIPTION] => 
            [~VALUE] => 
            [~DESCRIPTION] => 
        )

    [DESCRIP] => Array
        (
            [ID] => 114
            [TIMESTAMP_X] => 2012-04-02 12:18:57
            [IBLOCK_ID] => 13
            [NAME] => DESCRIPTION
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 500
            [CODE] => DESCRIP
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 3
            [COL_COUNT] => 50
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 2
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [VALUE] => 
            [DESCRIPTION] => 
            [~VALUE] => 
            [~DESCRIPTION] => 
        )

    [PDF_ARTICLE] => Array
        (
            [ID] => 119
            [TIMESTAMP_X] => 2018-02-13 19:55:48
            [IBLOCK_ID] => 13
            [NAME] => PDF элемента
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 500
            [CODE] => PDF_ARTICLE
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => Y
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => pdf
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => Y
            [SEARCHABLE] => Y
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 2
            [USER_TYPE] => FileMan
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [VALUE] => 
            [DESCRIPTION] => 
            [~VALUE] => 
            [~DESCRIPTION] => 
        )

    [FACEBOOK_LINK] => Array
        (
            [ID] => 121
            [TIMESTAMP_X] => 2019-12-18 09:44:57
            [IBLOCK_ID] => 13
            [NAME] => Ссылка facebook
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 500
            [CODE] => FACEBOOK_LINK
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 2
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => Ссылка на статью в facebook
            [VALUE] => 
            [DESCRIPTION] => 
            [~VALUE] => 
            [~DESCRIPTION] => 
        )

    [FOTO_AVTOR] => Array
        (
            [ID] => 122
            [TIMESTAMP_X] => 2019-12-18 09:45:35
            [IBLOCK_ID] => 13
            [NAME] => Автор фото
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 500
            [CODE] => FOTO_AVTOR
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 2
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => Текст под фото
            [VALUE] => 
            [DESCRIPTION] => 
            [~VALUE] => 
            [~DESCRIPTION] => 
        )

    [FOTO_VERTICAL] => Array
        (
            [ID] => 124
            [TIMESTAMP_X] => 2019-12-18 09:47:38
            [IBLOCK_ID] => 13
            [NAME] => Вертикальное фото
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 500
            [CODE] => FOTO_VERTICAL
            [DEFAULT_VALUE] => 0
            [PROPERTY_TYPE] => N
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 
            [WITH_DESCRIPTION] => 
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 2
            [USER_TYPE] => SASDCheckboxNum
            [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
                (
                    [VIEW] => Array
                        (
                            [0] => Нет
                            [1] => Да
                        )

                )

            [HINT] => Отображение фото в листинге новостей
            [VALUE] => 
            [DESCRIPTION] => 
            [~VALUE] => 
            [~DESCRIPTION] => 
        )

    [MOD_INTERVIEW] => Array
        (
            [ID] => 125
            [TIMESTAMP_X] => 2019-12-18 14:47:40
            [IBLOCK_ID] => 13
            [NAME] => Отображать в блоке "ИНТЕРВЬЮ"
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 500
            [CODE] => MOD_INTERVIEW
            [DEFAULT_VALUE] => 0
            [PROPERTY_TYPE] => N
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 
            [WITH_DESCRIPTION] => 
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 2
            [USER_TYPE] => SASDCheckboxNum
            [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
                (
                    [VIEW] => Array
                        (
                            [0] => Нет
                            [1] => Да
                        )

                )

            [HINT] => Вывод материала на главной странице сайта в блоке "ИНТЕРВЬЮ"
            [VALUE] => 
            [DESCRIPTION] => 
            [~VALUE] => 
            [~DESCRIPTION] => 
        )

    [MOD_COMMENTS] => Array
        (
            [ID] => 126
            [TIMESTAMP_X] => 2019-12-18 14:46:55
            [IBLOCK_ID] => 13
            [NAME] => Отображать в блоке "КОММЕНТАРИЙ"
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 500
            [CODE] => MOD_COMMENTS
            [DEFAULT_VALUE] => 0
            [PROPERTY_TYPE] => N
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 
            [WITH_DESCRIPTION] => 
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 2
            [USER_TYPE] => SASDCheckboxNum
            [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
                (
                    [VIEW] => Array
                        (
                            [0] => Нет
                            [1] => Да
                        )

                )

            [HINT] => Вывод материала на главной странице сайта в блоке "КОММЕНТАРИЙ"
            [VALUE] => 
            [DESCRIPTION] => 
            [~VALUE] => 
            [~DESCRIPTION] => 
        )

    [MOD_MAINTOPIC] => Array
        (
            [ID] => 127
            [TIMESTAMP_X] => 2019-12-18 14:47:16
            [IBLOCK_ID] => 13
            [NAME] => Отображать в блоке "ГЛАВНАЯ ТЕМА"
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 500
            [CODE] => MOD_MAINTOPIC
            [DEFAULT_VALUE] => 0
            [PROPERTY_TYPE] => N
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 
            [WITH_DESCRIPTION] => 
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 2
            [USER_TYPE] => SASDCheckboxNum
            [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
                (
                    [VIEW] => Array
                        (
                            [0] => Нет
                            [1] => Да
                        )

                )

            [HINT] => Вывод материала на главной странице сайта в блоке "ГЛАВНАЯ ТЕМА"
            [VALUE] => 
            [DESCRIPTION] => 
            [~VALUE] => 
            [~DESCRIPTION] => 
        )

    [SPRAVKA] => Array
        (
            [ID] => 128
            [TIMESTAMP_X] => 2019-12-23 18:06:02
            [IBLOCK_ID] => 13
            [NAME] => Справка
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 500
            [CODE] => SPRAVKA
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => E
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => Y
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 27
            [WITH_DESCRIPTION] => 
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 2
            [USER_TYPE] => EAutocomplete
            [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
                (
                    [VIEW] => E
                    [SHOW_ADD] => N
                    [MAX_WIDTH] => 500
                    [MIN_HEIGHT] => 24
                    [MAX_HEIGHT] => 1000
                    [BAN_SYM] => ,;
                    [REP_SYM] =>  
                    [OTHER_REP_SYM] => 
                    [IBLOCK_MESS] => N
                )

            [HINT] => Вывод справочной информации на странице с материалом
            [VALUE] => 
            [DESCRIPTION] => 
            [~VALUE] => 
            [~DESCRIPTION] => 
        )

    [FOTO_VIDEO_BLOCK] => Array
        (
            [ID] => 129
            [TIMESTAMP_X] => 2020-01-20 14:39:41
            [IBLOCK_ID] => 13
            [NAME] => Отображать в блоке "ФОТО/ВИДЕО"
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 500
            [CODE] => FOTO_VIDEO_BLOCK
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => L
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => C
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 
            [WITH_DESCRIPTION] => 
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 2
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [VALUE] => 
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM_ID] => 
            [~VALUE] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
        )

    [VIDEO] => Array
        (
            [ID] => 130
            [TIMESTAMP_X] => 2020-02-06 10:46:04
            [IBLOCK_ID] => 13
            [NAME] => Видео
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 500
            [CODE] => VIDEO
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => Y
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 2
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => Youtube Ссылка на ролик (https://youtu.be/fc0U_ibl1Q8)
            [VALUE] => 
            [DESCRIPTION] => 
            [~VALUE] => 
            [~DESCRIPTION] => 
        )

    [HIDE_ADS] => Array
        (
            [ID] => 131
            [TIMESTAMP_X] => 2020-07-30 13:06:13
            [IBLOCK_ID] => 13
            [NAME] => Без рекламы
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 500
            [CODE] => HIDE_ADS
            [DEFAULT_VALUE] => 0
            [PROPERTY_TYPE] => N
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 
            [WITH_DESCRIPTION] => 
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => Y
            [VERSION] => 2
            [USER_TYPE] => SASDCheckboxNum
            [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
                (
                    [VIEW] => Array
                        (
                            [0] => Нет
                            [1] => Да
                        )

                )

            [HINT] => Скрыть рекламный блок в статье?
            [VALUE] => 
            [DESCRIPTION] => 
            [~VALUE] => 
            [~DESCRIPTION] => 
        )

)

«Есть тренд. Так почему бы ему не следовать?»

ГК «Хорошие рестораны» запускает бургерную на ростовской набережной; формат, по словам учредителей ГК Вадима Кисляка и Романа Панченко, уже снискал популярность в Лондоне и Москве. Руководителем проекта стал совладелец агентства недвижимости «Парус» Марк Котляр. С запуском заведения в компании рассчитывают расширить круг клиентов.
«Есть тренд. Так почему бы ему не следовать?»

ГК «Хорошие рестораны» готовится открыть бургер-бар на ул. Береговой; его руководителем стал совладелец АН «Парус» Марк Котляр. С запуском заведения в компании рассчитывают расширить круг клиентов — за счет любителей бургеров и тех, кто проводит время на набережной. По словам соучредителей ГК Вадима Кисляка и Романа Панченко, на посещаемость других заведений группы, действующих в сегменте middle-up, кризис не повлиял, но заставил рестораторов сократить маржу.

N: — За последние два года вы закрыли наиболее демократичные из заведений группы: «Елки-палки», бар «Валерий Чкалов»; из состава группы вышла и кофейня в Новочеркасске. Кризис подтолк­нул к оптимизации?

Р.П.: — Скорее, объективные обстоятельства. «Валерий Чкалов» и «Елки-палки» действительно закрылись, новочеркасский «Оранж кофе» был продан, но связано это не с кризисными явлениями. Эти события — эволюционные. С «Елками-палками» закончился договор, а новые условия делали сотрудничество невыгодным.

В.К.: — «Оранж кофе» мы продали как бизнес, в том числе потому, что управление им на расстоянии было неэффективным, да и текущим целям и задачам компании он не вполне соответствовал. Вообще, Новочеркасск — город с не лучшими экономическими показателями и не самой высокой покупательной способностью. Кроме того, первоначально проект был сетевым, а затем остался единичный объект — эффективность работы снизилась и по этой причине.

N: — Получается, сейчас все ваши заведения работают в сегменте «премиум»?

Р.П.: — Правильнее его назвать сегментом middle-up.

N: — Благодаря открытию Red Burger Bar вы выйдете за пределы этого сегмента? Ведь, как правило, фастфуд — это доступная еда...

Р.П.: — Нет, наша новая бургерная не будет фастфудом. Фастфуд — это то, что вы получаете в ресторанных двориках, на фуд-кортах торговых центров либо у отдельных операторов, которые на этом специализируются, — KFC, McDonald’s и пр. Даже SUBWAY — это не фастфуд, а формат fast-casual: вы едите очень популярный продукт, который приготовлен из качественного сырья и не стоит запредельно дорого.

В.К.: — В новом заведении стоимость бургера составит 350–400 руб., вместе с напитком средний чек будет 500–600 руб. Это сегмент middle.

N: — Почему для нового проекта был выбран именно такой формат?

Р.П.: — Бургеры — это новый кулинарный тренд. Так почему бы ему не следовать? Тем более что в Москве и других столицах этот формат активно и успешно развивается.

В.К.: — Это и мировой тренд, который пришел к нам с некоторым опозданием. Одна из главных лакмусовых бумажек нашей индустрии — Лондон. Конечно, тенденции приходят сюда не в чистом виде, и одна из наших задач — адаптировать концепции и трансформировать проекты в соответствии с потребностями нашей аудитории в Ростове.

N: — Вы делаете этот проект для существующей аудитории группы компаний?

Р.П.: — Мы рассчитываем расширить ее за счет тех людей, которые будут проводить свободное время на набережной, а также за счет любителей бургеров. Red Burger Bar, как и «Пирс», — это сезонный проект, рассчитанный на работу в теплое время, с мая по октябрь.

N: — В чем отличие вашего заведения от аналогичного проекта Дмитрия Нечаева — Burger & Smoke?

В.К.: — Мы работаем в разных сегментах: отличаются сам продукт, категория заведения, цены. Это не значит, что один продукт лучше другого, просто у нас разные аудитории и разные подходы.

Р.П.: — В Ростове есть еще бургерные: Burger King, McDonald’s и еще куча мест, где продают бургеры. Для нашего продукта места вполне достаточно.

N: — В каком качестве вы привлекли совладельца агентства недвижимости «Парус» Марка Котляра?

Р.П.: — Он — управляющий бургерной, будет работать в компании на постоянной основе. Мы не считаем, что рискуем, сделав такой выбор. Наш бизнес предполагает участие людей, которые очень любят общаться. А все компетенции, связанные с управлением рестораном, достаточно легко нарастить. Марк — медийная персона, его хорошо знают в городе, что тоже во многом определит количество гостей.

В.К.: — Это же определяет его ценность на позиции управляющего данным проектом.

Р.П.: — Сейчас Марк проходит дополнительную подготовку: например, изучает работу систем внутреннего учета в ресторане. А коммуникационным секретам, я думаю, он и сам нас может научить.

В.К.: — Что касается закупок, работы кухни и прочих технологических процессов, то для этого в компании есть отдельные службы, которые этим занимаются. И сырье, и производство продуктов напрямую с работой управляющего заведением не связаны.

N: — В начале года Марк Котляр рассказывал в интервью о стагнации рынка недвижимости и о том, что выступления в клубах превратились для него из хобби в источник дохода. Что на фоне изменения экономической ситуации и введения санкций пришлось менять вам?

Р.П.: — Даже в кризис наша аудитория неизменна, и главная задача — дать ей сервис и качество, лучшие, нежели в докризисный период. Кстати, именно поэтому мы не оптимизировали штат, а наоборот, дополнительно набрали персонал.

В.К.: — Посещаемость заведений не снижалась. Единственное изменение, которое коснулось нас, — это увеличение себестоимости блюд. Подорожание было существенным: на 30–100%, а иногда — и на 200%.

Р.П.: — До сих пор никто не может заменить итальянские и французские сыры, а также импортную салатную группу. Цена на лосося выросла в 2–3 раза — мы вынужденно увеличили использование форели.

В.К.: — Основные продукты, попавшие под санкции, поднялись в цене. Не только из-за курсового роста, но также из-за сложностей, возникших в логистике. Однако как вода находит отверстия в любой поверхности, так и логистические компании находят лазейки: в законодательстве, на таможне, при взаимодействии с другими контролирующими органами. До нас продукты все равно доходят — тем или иным образом. В конце концов, открываются совместные предприятия, налаживаются поставки из стран, не попавших под санкции.

N: — Как эти изменения отразились на ценах в меню?

Р.П.: — Нет, мы старались не поднимать их. Средний чек в заведениях группы — от 800 до 1600 руб.

В.К.: — С началом кризиса мы практически не меняли цены, а потери компенсировали за счет снижения маржи. Тот уровень цен, который был и есть в наших заведениях, оптимален и оправдан. И даже снизившаяся маржа нас вполне устраивает.

N: — Планируете ли открытие новых заведений в течение ближайшего года?

В.К.: — Мы по-прежнему ограничены рынком недвижимости: подходящих площадок очень мало. Хотя рынок недвижимости, безусловно, изменился, он сжимается, собственники стали более сговорчивыми.

Безусловно, мы постоянно мониторим рынок, вынашиваем идеи. Они связаны с разными кухнями, за исключением очень уж узких и экзотических: например, мы точно не видим себя в проекте с индийской или бразильской кухней. До конца года мы намерены открыть еще один объект, но конкретные планы пока раскрывать не готовы.

Среди идей для новых ресторанов — классическая итальянская кухня, а также традиционные продукты СССР, Кавказ в любых своих проявлениях, узбекская кухня и пр.

И кстати, инвестиции здесь — вопрос вторичный. Мы достаточно сильные, опытные, проявившие себя операторы. Сейчас для нас первостепенна концепция, затем — подбор площадки, и только после — поиск средств. Конечно, у компании есть сложившийся пул стабильных партнеров, но концепция и локация для нас по-прежнему на первом месте, а наличие инвестиций — уже потом.

Вместе с инвесторами мы являемся совладельцами каждого из заведений группы.

N: — Используете ли заемные средства?

В.К.: — Привлечение банковских займов для нового ресторанного проекта — вещь сложная: сегодня рестораторы не входят в группу наиболее желаемых клиентов для банков. Такие случаи в практике есть, но они единичны. В основном речь идет о дофинансировании проектов. Также мы привлекаем банковские средства на пополнение оборота или на решение оперативных задач. Среди постоянных партнеров — ФК «Открытие» и Газпромбанк.

N: — Ранее вы говорили о средней окупаемости проекта на уровне трех лет. Этот показатель изменился в кризис?

В.К.: — Нет, мы по-прежнему ориентируемся на этот срок. Хотя в нашей группе есть примеры и более оперативного возврата инвестиций.

N: — Размер вложений в новый ресторан, названный ранее, — от 20 млн руб. — также остался неизменным? Эта цифра актуальна, если говорить о новой бургерной?

В.К.: — Red Burger Bar не классический пример наших вложений. Помещение, в котором создан проект, у нас в собственности, к тому же в сезонный продукт вкладывать большие деньги бессмысленно.

N: — Как решаете проблему недостаточной квалификации персонала?

В.К.: — Проблема не столько в отсутствии подготовительной базы, сколько в головах. Основная единица в ресторане — это официант, а в России это не профессия, скорее, вариант приработка для молодежи. Наше решение — больше платить, создавать комфортные условия труда и регулярно заниматься набором.

Когда человек понимает, что, будучи официантом, может зарабатывать больше, чем при работе менеджером или техническим специалистом, это стимулирует. Надолго в команде остаются люди общительные и доброжелательные по своей природе.

У нас разработана сложная система материальной мотивации: в ней используются прогрессирующие процентные ставки, бонусы и многое другое. Важны и внутренние коммуникации, микроклимат в самой компании. Кто эффективно и долго работает в компании, тот обычно и получает больше. Всю систему материальной и нематериальной мотивации контролирует и поддерживает наш HR-отдел, сторонних консультантов не привлекаем.

N: — Открывая ресторан «Онегин Дача», вы говорили о расширении предложений для клиентов с детьми. Как развивалась эта идея?

Р.П.: — Примерно 1,5 года назад мы создали в заведении временный детский клуб, провели ряд мероприятий. Сейчас мастер-классы для детей проходят в «Белуччи». Но это только один из многочисленных инструментов для повышения лояльности гостей.

В каждом заведении работают программы: акции, сезонные предложения, закрытые мероприятия для гостей. Над этим работает целый отдел.

Особенность нашей аудитории в том, что клиенты «Хороших ресторанов» — люди, для которых акции из серии «3 по цене 2» значат в несколько раз меньше, чем, например, поздравление с днем рождения с комплиментом от заведения.

В.П.: — Наших гостей стимулируют качество услуг и блюд, их комфорт, а также атмосфера места, которое они посещают.

N: — В кризис часть игроков ресторанной индустрии города ушла с рынка. Стало ли вам проще работать в этом смысле?

В.К.: — Стало проще с той точки зрения, что ценность профессионального подхода стала выше.

Р.П.: — С рынка исчезли многие случайные игроки — он стал более цивилизованным, общий уровень повысился. Люди четче увидели разницу между качественным и некачественным продуктом — и проголосовали рублем.

N: — Кто ваши основные конкуренты?

В.К.: — В нашей категории мы не видим для себя прямых конкурентов, косвенные же — это все те, кто работает на рынке общественного питания и индустрии развлечений. Безусловно, есть внутренние критерии оценки нашего места на рынке, есть анализ основных бизнес-показателей компании.

Конечно, в Ростове есть куда пойти и помимо «Хороших ресторанов». И это правильно, рынок должен быть разнообразным. Но это будет совсем другое предложение, либо другая ресторанная категория, либо принципиально иное направление в плане кухни.

Реклама на сайте и в газете
Заказать
Реклама на сайте и в газете
Заказать
Просмотров: 23374

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Практика бизнеса
image
Один из крупнейших в России агропромышленных холдингов — АО «Фирма “Агрокомплекс им. Н. И. Ткачева”» — обновил команду, отвечающую за маркетинг, сбыт и коммуникации. Агрокомплекс проводит ребрендинг с целью многократно увеличить реализацию собственной продукции.
Практика бизнеса
image
Восьмого августа в центре Ростова супруги Татьяна и Иван Соболевы откроют магазин «Твоя полка». Магазин предлагает всем желающим выставить на продажу изделия ручной работы, предметы коллекционирования, диковинные вещицы и индивидуализированные подарки.
Практика бизнеса
У Агентства жилищных программ появился новый партнер — строительная компания — ООО «ЮГСТРОЙФОРТ». Среди застройщиков это 16-й партнер агентства.
Практика бизнеса
image
По словам Светланы Зиминой, директора по экономике ковровой фабрики АО «Меринос», из-за ковидного кризиса выручка предприятия просела на 42% в первом полугодии, в компании надеются до конца текущего года выйти на уровень 2019-го.
Реклама на сайте и в газете
Заказать