г. Ростов-на-Дону
04 декабря 2021 15:20:15

Мясниковский молзавод хочет переработать все молоко

ОАО «Молочный завод “Мясниковский”» запускает комплекс, который позволит ему перерабатывать 300 тонн молока в день, такой объем сегодня производится в хозяйствах области.
Мясниковский молзавод хочет переработать все молоко

ГК «Белый медведь» в три раза увеличит объемы по переработке молока на молочном заводе «Мясниковский» — сейчас он занимает треть в общем объеме производства ГК. Для этой цели в декабре будет введен в эксплуатацию новый производственно-логистический комплекс площадью 17 тыс. кв. м, в который уже вложено около 250 млн рублей. К рискам проекта эксперты рынка относят нехватку сырья на рынке. В декабре ОАО «Молочный завод “Мясниковский”» начнет вводить в эксплуатацию производственно-логистический комплекс площадью 17 тыс. кв. м, сообщил корреспонденту N гендиректор ОАО Сурен Обаян. Проектная мощность нового производства — 300 тонн сырого молока в сутки, сейчас на предприя­тии перерабатывается 120–130 тонн в день. В процессе реализации проекта уже освоено около 250 млн рублей, окончательный объем инвес­тиций не раскрывается. Источниками финансирования являются собственные средства и кредиты российских банков, в части приобретения молокоперерабатывающего оборудования и специализированного транспорта использовались финансовые средства правительства Ростовской области.

— Действующие мощности достигли своей максимальной загрузки, — пояснил Сурен Обаян. — Молзавод занимает треть в общем объеме производства ГК «Белый медведь», выпуская до 3,5 тыс. тонн готовой продукции в месяц. Сейчас подбираем автоматизированное оборудование для расширения ассортимента — рассматриваем как российских, так и зарубежных производителей.

По словам собеседника N, «новый комплекс позволит закупать сущест­венно большее количество молока». Виталий Кизявка, директор ООО «Молочный завод “На лугу”», считает, что увеличение мощностей «Белого медведя» усилит конкуренцию на рынке.

— Заявленные мощности неплохие, — отмечает он. — Одна из сложностей, с которой может столкнуться компания, — дефицит сырья. Скорее всего, она будет закупать дополнительные объемы молока у краснодарских и ставропольских производителей. Самое главное — насколько грамотной будет политика «Белого медведя» в продажах, какое будет соотношение «цена-качество». Насколько мне известно, это вполне конкурентоспособная компания, которая может тягаться с крупными производителями, такими как «Вимм-Билль-Данн», «Юнимилк», Danone. Поэтому в случае эффективного маркетинга она вполне может увеличить долю своей продукции на рынке.

Нарастить объемы переработки молока собирается другой местный производитель — ООО «Аксайское молоко плюс».

Старший эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка Виктория Берлай отмечает, что за текущие 10 месяцев объем производства сырого молока в Ростовской области вырос всего на 0,1% и составил 92,1 тыс. тонны (около 300 тонн в сутки). — Конечно, среди рисков проекта — недостаток сырья, — говорит она. — Регион слабо обеспечен им, поэтому многие производители закупают его в Краснодарском и Ставропольском краях, Воронежской области. Исторически сложилось, что в Ростовской области мало молочных хозяйств, и они производят небольшие объемы — большинство из них представляют собой старые немодернизированные фермы. Немного удивлена, что при наличии такой ситуации компания расширяет производство. Насколько мне известно, из-за нехватки сырья многие заводы загружены на 70%. Думаю, если компания сделает ставку на увеличение производства сыров, то при нынешнем курсе на импортозамещение это будет верной стратегией.

Просмотров: 1796

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Инвестпроекты
image
Крупное сельхозпредприятие ООО «Рассвет» запустило в Куйбышевском районе фруктохранилище мощностью 2,5 тыс. т яблок. Оно обеспечит хранение и упаковку продукции собственного суперинтенсивного сада, который «Рассвет» развивает с 2018 года.
Инвестпроекты
image
Финансово-инвестиционная группа компаний «Регион» Сергея Сударикова, которую связывают с «РОСНЕФТЬЮ», может стать концессионером на строительстве платной дороги «Западная хорда» в Ростове.
Инвестпроекты
image
Основатель и президент ФК «Чайка», владелец крупнейшего дистрибьютора Shell в Европе и Азии, депутат Законодательного Собрания Ростовской области Андрей Чайка инвестирует в строительство спортивных объектов в регионе более 3,5 млрд рублей. Некоторые проекты, по его словам, не окупятся никогда. Другим объектам на это может понадобиться больше 10 лет.
Инвестпроекты
image
Четырехзвездочный Radisson Gorizont Rostov-on-Don, примыкающий к ТРК «Горизонт», заработал в Ростове. Это второй отель сети Radisson Hotel Group в городе. Запуск нового объекта совпал с усилением противоковидных ограничений, которые негативно сказываются на гостичном бизнесе. Отельеры говорят, что для гостиничного рынка Ростова сейчас характерны снижение загрузки отелей, жесткая конкуренция и демпинг. Она усилится еще более, когда заработают Marriott Courtyard на левом берегу Дона и Hyatt на Б.Садовой.