В Ростове вместо ресторана «Париж» откроют кофейню российской сети

В Ростове вместо ресторана «Париж» откроется кофейня российской сети «Серф кофе» (Surf Coffee). Здание расположено между Черепахина и Текучева. Главный вход — с Буденновского. Отличительный знак — заметный макет Эйфелевой башни. Об открытии Surf Coffee сообщает 161.ru. По данным головной организации, кафе уже работают в Ростове, а также в 35 городах России и в Минске. Открытие заведения по франшизе обойдется минимум в 7,2 млн руб. Заявленная окупаемость — от 18 месяцев. Франчайзер ООО «Стратфорд Глобал» кроме общепита работает в сфере реализации одежды, аксессуаров и косметики. В 2022 году организация выручила 282,2 млн руб. Согласно базе «Компаниум», это на 45% больше, чем годом ранее. Прибыль (75,1 млн руб.) оказалась на 46% выше, чем в 2021-м. Бенефициар Вадим Суханов владеет еще 10 бизнесами. Как писал N, до 2012 года «Париж» был единственным в Ростове рестораном французской кухни. Затем открылся «Пино нуар».