Общепит надеется на новогоднее смягчение ограничений
Глава департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова предложила продлить работу общепита до 23 часов и возобновить работу фуд-кортов в ТРК. Это поможет сохранению отрасли и рабочих мест.
На заседании регионального штаба по противодействию распространению коронавируса Ирина Теларова напомнила, что в Ростовской области введены ограничения работы предприятий общественного питания с 22 часов до 7 часов утра, запрещены работа танцевальных залов в ночных клубах, а также оказание услуг общественного питания на фуд-кортах.
В период новогодних и рождественских праздников посещаемость торговых центров возрастет. Закрытие некоторое время назад фуд-кортов привело к тому, что посетители принимают пищу, приобретенную на вынос, в не предназначенных для этих целей местах. Организуются стихийные скопления граждан, рассказала Ирина Теларова.
— Минпромторг РФ рекомендовал регионам не допускать закрытия фуд-кортов, так как это контролируемая территория, где бизнес подходит ответственно к соблюдению всех санитарных норм. В большинстве регионов учтены эти рекомендации, и фуд-корты не закрывались, — сообщила глава департамента.
Она заметила, что с момента введения действующих ограничений в работе общепита прошло два месяца:
— Но если посмотреть влияние ограничений на статистику заболевания, то оно не прослеживается. В ряде регионов РФ предприятия общественного питания работают вообще без ограничений, где-то до 23 часов. При этом коэффициент заболеваемости там подчас гораздо ниже, чем в Ростовской области.
Для профилактики распространения инфекции на предприятиях потребительского рынка в период проведения новогодних праздничных мероприятий глава департамента предложила рассмотреть возможность продления режима работы предприятий общепита до 23 часов.
— Это не противоречит рекомендациям федерального Роспотребнадзора и позволит вернуть потребителей на легальные площадки предприятий общепита для получения качественных и безопасных услуг. Совместно с бизнес-сообществом мы провели предварительные расчеты. Продление работы хотя бы на час позволит повысить шансы сохранения отрасти и рабочих мест.
Губернатор Василий Голубев напомнил, что решения о введении ограничений или их смягчении принимает руководитель региона.
— Предложения, о которых вы сказали, возможно рассмотреть при условии неукоснительного соблюдения тех правил, которые приняты на территории области, — заявил он.
Глава регионального представительства федерации рестораторов и отельеров Карина Шатворян написала на своей странице в соцсети: «Мы в ожидании справедливого решения после заседания штаба в правительстве области, нами разработаны паспорта безопасности для всех предприятий, мы самостоятельно разработали и согласны ввести систему QR-кодов, готовы все контролировать и исполнять, только дайте возможность просто всем работать. <...> Приняв справедливое решение и разрешив работу под строгим контролем и ограничением посадочных мест, вы дадите возможность сделать выбор нормальным горожанам посетить профессиональные предприятия, где будет все соблюдено, а нам, предпринимателям, заплатить налоги, «мягкие» кредиты, расплатиться с долгами».
