В "Беллуччи" новый шеф-повар и обновлённое меню

Новый шеф повар "Беллуччи" - Вальтер Бизоффи из Италии, он работает в России 13 лет. На его счёту известные московские и питерские проекты.

- Хочу сохранить традиции и вкусы Италии, - отметил Вальтер (на фото справа). - Сейчас в "Беллуччи" на 90 % обновилось меню, появилось больше блюд из морепродуктов. Рады сообщить, что в «Беллуччи» появится моцарелла-бар. Главное - соответствие классическим итальянским рецептам и использование сезонных продуктов. Управляющий ресторана Роман Панченко (на фото слева) сказал, что в новом меню акцент, в том числе, будет делаться на тесто, так как итальянский шеф-повар мастерски с ним работает. Также в "Беллуччи" пройдут мастер-классы под руководством шеф-повара, на них Вальтер научит готовить вкусные и изысканные итальянские блюда.

Фото Михаила Малышева.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Услуги

В "Беллуччи" новый шеф-повар и обновлённое меню

Вкус Ростова-на-Дону

Дорогие друзья, когда вы принимаете в Ростове-на-Дону важных гостей или партнеров, их впечатление о городе — это и ваша репутация. Доверьте ее команде лучшего в России* бутик-отеля «39», и мы сделаем так, чтобы знакомство гостей с донской столицей стало одним из самых ярких и приятных воспоминаний. Для нас важно не просто разместить гостей, но и позволить им почувствовать Ростов-на-Дону на вкус.

Услуги

Бизнес резко нарастил использование ИИ

Спрос со стороны бизнеса на ИT-сервисы на базе искусственного интеллекта вырос за последний год кратно. Среди продуктов, потребление которых растет наиболее динамично, провайдеры называют аналитику данных, чат-ботов и голосовых помощников. Их применение позволяет компаниям сократить временные затраты на некоторые бизнес-процессы в несколько раз, снизить потери и повысить продажи.

Услуги

Количество кибератак выросло в 2–3 раза

Участники рынка сервисов кибербезопасности фиксируют кратный рост количества атак на информационные системы предприятий Ростовской области. Главным инструментом злоумышленников остаются DdoS-атаки, а таткже программы-вымогатели. При этом их мощность в нынешнем году значительно выросла. В 2024 году финансовый ущерб из-за действий киберзлоумышленников понесли более трети российских компаний.

Услуги

Друзья, добро пожаловать в мой телеграм-канал

Я Валентина Магидс. Основатель и СЕО гостиничного оператора SATEEN GROUP (sateengroup.ru), предприниматель, отельер. 23 года в гостиничной индустрии. Создаю пятизвездочные отели с лучшим сервисом в России и Дубае. В своем канале я рассказываю о том, как создать и управлять таким отелем.