Курени в лавандовых полях
Хутор Старозолотовский в Константиновском районе официально вступил в ассоциацию самых красивых деревень и городков мира.
Слева подворье Коршуновых, справа — Мелеховых.
Чтобы увидеть одну из самых красивых деревень мира, а теперь это хутор Старозолотовский, достаточно проехать около 180 километров от Ростова. Это первый населенный пункт на юге России, ставший участником ассоциации, и двенадцатый — в стране.
В самом конце пути придется немножко пострадать, свернув с трассы «Шахты — Цимлянск», по старой традиции потрястись: асфальт сменяется насыпью из щебня. Среди типичных южных пейзажей — тюков сена, аккуратно сложенных на полях, зреющей кукурузы и уже созревшей пшеницы — неожиданно для себя обнаруживаешь лавандовое поле.
Местность холмистая, домики спускаются к Дону. Все строения выполнены в традиционном казачьем стиле и в одной цветовой гамме: зеленый, желтый, синий, голубой и белый. За соблюдением единого оформления и чистотой следят сами жители, в хуторе существует ТОС — территориальное общественное самоуправление.
Журналистов встречает Али Узденов. Ведет в беседку, попутно отвечая на самый популярный вопрос: «Зачем посеяли лаванду?».
— Потому что это очень красиво, — отвечает он с улыбкой. — Со второго цветения будем делать масло.
Али Узденов с супругой Ириной обосновались в Старозолотовском 20 лет назад. Тогда хутор уже опустел: было 42 двора, из которых 25 оставались заселенными, остальные принадлежали дачникам. По легенде, когда-то именно здесь располагалась казачья казна — это одна из основных версий происхождения названия «Старозолотовский».
— В какой-то момент пришла мысль сохранить эту историческую идентичность, чтобы мы вписались в жизнь хутора и жили вместе с хуторянами, а не переворачивали все под себя, — рассказывает Али Узденов.
К сохранению идентичности у хуторян особое внимание: минимальное использование пластика и других современных строительных материалов. Особенно это заметно по крышам домиков, похожим на ежей: они крыты чаканом и камышом. Зимой это помогает сохранить тепло, а летом — прохладу.
— Мы долго искали в свое время мастера. Лет пятнадцать назад нашли дедушку, которому шел уже девятый десяток. Он умел вязать чаканом маты и укладывать их так, чтобы ни капли не просачивалось через них, — говорит Али Узденов.
Чакан замечаешь и на крышах куреней, которые и составляют этнографический музей «Тихий Дон». К нему ведет зеленая мягкая тропинка из травы, по которой идешь босиком. Упираешься в перекресток, на котором вырастают казачьи подворья. Это декорации в натуральную величину со съемок «Тихого Дона» Сергея Урсуляка — курени Астаховых, Мелеховых и Коршуновых. После их окончания в 2015 году средств из бюджета для сохранения декораций не нашлось. Благодаря усилиям сопродюсера сериала Али Узденова декорации перекочевали из окрестностей станицы Еланской в Золотовку.
Позже понимаешь, что они совсем не по-музейному живы: ходят куры, а в конуре обитает собачка с двумя щенками.
— Мы не хотим, чтобы в каждом доме был музей, мы хотим, чтобы в каждом доме кто-то жил, — говорит Али Узденов.
В огородах чего только нет — от винограда до свеклы. Не справляешься с соблазном и срываешь иссиня-черную ягодку тютины.
Входишь в курень Мелеховых и удивляешься смене климата: никакого зноя, только прохлада. Сразу бросается в глаза необычный пол — он глиняный.
— Мы сейчас работаем над тем, чтобы полностью восстановить технологию изготовления глиняных полов. Глиняный пол всегда отличался тем, что был очень экологичным и положительно влиял на здоровье — он бактерицидный, — поясняет меценат.
Приближаясь к следующему музейному экспонату — куреню Коршуновых, сразу замечаешь разницу и вспоминаешь, что по шолоховскому сюжету они были зажиточными казаками. Крыша медная, полы деревянные — показатель статусности. В самом курене отчетливо пахнет сушеными степными травами: чебурком и душицей. Стоит что-то похожее на пианино: оказывается, это — фисгармонь. Проверяешь, клацая по клавишам, — работает превосходно.
Еще не остыла настоящая печь — ее разжигали специально для французского гостя, Жака Рагона, международного эксперта ассоциации, который оценивал Золотовку по 12 стандартам. Помимо куреней-декораций из «Тихого Дона» можно увидеть и подлинники: например, дом казаков Хоруниных, построенный в 1907 году.
Взгляд останавливается на зеленом большом доме, украшенном изящной резьбой по дереву. Это самый старый экспонат — курень казаков Никифоровых — он построен в 1899-м.
— Хуторских почти и нет, а те, которые есть, — все пенсионеры, — рассказывает местная жительница Надежда. Оказывается, сейчас в хуторе всего 50 местных жителей: в печально известные 1990-е многие уехали в город. Из этих 50 только 5–7 семей имеют глубокие казачьи корни, остальные, по определению Надежды, это наплыв. Так она называет жителей, переехавших в Золотовку 20–30 лет назад. Дачников насчитали около 20 человек.
— Мы несказанно рады найти такую жемчужину в черноземной зоне, — говорит в поздравительной речи Александр Мерзлов, президент Ассоциации самых красивых городков и деревень в России.
Новый статус принесет Золотовке еще больший поток туристов, будет развиваться партнерство, в том числе и международное, — уже получены предложения об установлении побратимских связей с одной французской и одной китайской деревнями, которые также входят в ассоциацию.
Знак дается на пять лет.
— Я уверена, что наши французские гости пять лет только отходить будут от того впечатления, которое мы на них произвели, — говорит Ирина Узденова.
— Здесь мы их поразили нашим вином из автохтонных сортов. Это «Красностоп золотовский», конечно. Он их очаровал, они не могли поверить, что этот виноград вырос именно здесь, — добавляет Али Узденов.
В планах на будущее у Золотовки — создание своей небольшой винодельни и дегустационного зала. Уже сейчас строят гостевой дом.
