Птицефабрика в Донецке осенью запустит собственный инкубаторий

— Это мощности с запасом, они будут полностью обеспечивать потребности предприятия, когда оно выйдет на проектную мощность, то есть, когда будут введены в строй все 10 птичников по 30 тыс. голов в каждом, - пояснила собеседница N, —   На данный момент введено в эксплуатацию 7 птичников, ведется строительство восьмого.

ООО «Строителев» предпринимателя Олега Строителева несколько лет реализует проект птицефабрики в Донецке Ростовской области.  На сегодня предприятие способно выпускать около 2,1 тыс т в убойном весе в год. Это небольшие объемы. Для сравнения: мощности донского производства индейки «Евродон», которое недавно взяла в аренду ГК «Дамате» — 16,5 тыс. тонн в убойном весе в год.

Ранее «Донецкий бройлер»  закупал суточных цыплят у сторонних поставщиков. Г-жа Касьянова отметила, что собственный инкубаторий позволит сократить логистические расходы, цыплята будут обходиться птицефабрике дешевле.

— Сегодня 95% птицы мы продаем в живом весе оптовым покупателям из Москвы, Липецка, Воронежа, Волгограда. Оставшиеся 5% идут в наш убойный цех, а затем — в собственные магазины, расположенные в Донецке, — рассказала Надежда Касьянова, — В других регионах нашу птицу продают на эко-рынках как домашнюю. Это оправданно: так как наше предприятие небольшое, у нас есть возможность выращивать птицу подольше — не 38 дней, как на больших птицефабриках, а больше — до  45 дней. Мы используем по-минимуму кормовые добавки, не вводим никаких антибиотиков в корм, а в последние две недели птица ест только комбикорм, витамины и минералы.

Ранее N сообщал,  что строительство первых 5 птичников обошлось компании в 150 млн рублей, поскольку для фабрики закупалось импортное оборудования. Вопрос о том, как вырос объем вложений в проект на сегодняшний день, на «Донецком бройлере» не комментируют.