Две донские винодельни выставлены на продажу
В Ростовской области выставлены на продажу две винодельни: «Вилла Звезда» в Мартыновском районе и «Усадьба Саркел» в Цимлянском. Владельцы разные, но у историй продажи есть общее: для «Виллы Звезда» не нашли увлеченных вином управленцев, а владелец «Усадьбы Саркел» как раз такой, но устал и хочет отдохнуть. Участники рынка отмечают: хотя интерес к местному вину растет, условия для развития малого виноделия подходят только для фанатов виноделия, готовых к большим жертвам, либо для тех, кто обладает большим объемом свободных денежных средств.
Владелец винодельни «Вилла Звезда» Дмитрий Грызлов выставил ее на продажу. На сайте «Авито» появилось объявление, из которого следует, что за 500 млн рублей продается 100 га виноградников и винодельня с оборудованием. Предприятие работает в Мартыновском районе. Заявленная площадь завода — 1118,7 кв. м. Цеха для переработки винограда, хранения, брожения и розлива укомплектованы европейским оборудованием. В парк агротехники входят тракторы, культиваторы и навесные комплектующие. У компании есть договор на изготовление вина с торговой сетью.
Источник из индустрии виноделия на условиях анонимности сообщил N о причине продажи — винодельня не приносит стабильную прибыль. За несколько лет на предприятии сменилось несколько топ-менеджеров, но никому не удалось добиться существенных успехов.
Связаться с Дмитрием Грызловым на минувшей неделе не удалось. Напомним, г-н Грызлов, соучредитель ГК «Ростовский порт», купил винодельню в 2018 году. По данным «СПАРК-Интерфакса», в 2023 году винодельня «Вилла Звезда» выручила 12,6 млн руб. и получила убыток 5,3 млн руб. Выручка связанной с ней компании «Берест», которая занимается виноградарством, в 2023 году составила 27,2 млн руб., чистая прибыль — 1,6 млн руб.
Компанию в 2010 году создали немецкие и донские предприниматели. Первый крупный урожай получили в 2014-м. Сооснователем винодельни «Вилла Звезда» был Игорь Губин, он же является владельцем винодельни «Усадьба Саркел» в Цимлянском районе.
— У винодельни «Вилла Звезда» очень хороший сортамент винограда, много автохтонных сортов. Мое мнение — владелец не нашел профильных увлеченных, мотивированных менеджеров. Виноделию нужно отдавать душу. Нужно быть в теме: ездить по ярмаркам, фестивалям, общаться с другими виноделами, знакомиться с новыми направлениями. Собственник, скорее всего, не уделил этому должного внимания. Я думаю, новый владелец не заставит себя долго ждать, тем более что цена на винодельню вполне рыночная для предприятия с такой мощностью производства и виноградниками, у «Виллы Звезда» большой потенциал развития.
В беседе с N г-н Губин сообщил, что в этом году выставил на продажу свою винодельню «Усадьба Саркел».
— Я считаю, что этот стартап закончен. Бизнес работает, процессы налажены. Новый инвестор может купить готовый бизнес, а я хочу сделать перерыв и подумать о новом проекте. Мне в этом году исполняется 60 лет, и я вспомнил, что толком никогда не отдыхал, только урывками по одной неделе, а хочется немного отвлечься от работы и бизнеса, может быть, попутешествовать.
Усадьба выставлена на продажу за 295 млн рублей, она включает винодельню, сыродельню, плодоносящий виноградник на 14,8 га, виноградопригодные участки земли — 39 га, гостевые дома, в эту цену входит и база отдыха с кемпингом, на которой проводится ежегодный фестиваль «Цимлянская лоза».
— Сегодня винодельня имеет производственную мощность до 100 тыс. бутылок в год, а если расширить площади виноградников, производство можно нарастить до 300 тыс. бутылок в год, — отмечает собеседник N. — Текущие экономические и политические условия очень благоприятны для покупки: существует федеральная и региональные программы поддержки виноградарства, в регионе действует программа поддержки виноделия и автохтонного виноградарства, властями проводятся фестивали, торгово-закупочные сессии. Есть программа поддержки винного и сельского туризма. Лояльность потребителя растет, люди начали заказывать в ресторанах российское вино. Критическая масса виноделов выросла: у нас в Ростовской области 18 виноделен, а всего их в России около 300. Это красивый бизнес, который приносит удовольствие, и в него идут большие деньги. На мой взгляд, это очень надежное и высокорентабельное вложение для инвесторов в условиях ограничений по валютными зарубежным инвестициям. Понятно, что у бизнесменов, которые привлекают кредиты, возможности для инвестирования ограничены высокой ключевой ставкой, но эта история когда-нибудь закончится. Тем более что затраты закладываются в цену, а цена на вина растет.
Ранее N писал о кризисе виноградарства в регионе: в 2022 году руководитель рабочей группы проекта «Винный гид России» Роскачества Артур Саркисян отмечал, что за предыдущие пять лет количество виноградников в Ростовской области сократилось с 4 тыс. га до 1,3-1,4 тыс. га, не созданы условия для людей, готовых инвестировать в виноделие. В 2023 году эксперты отметили прогресс: на региональном уровне начали разрабатывать стратегию развития виноградарства и виноделия. На конец прошлого года площадь виноградных насаждений на Дону составила уже 1,7 тыс. га, из них плодоносящих — 1,5 тыс. га. Власти планируют принять региональную программу развития виноградарско-винодельческой отрасли, которая предусматривает увеличение доли автохтонных сортов винограда с 29% до 40%, увеличение объема производства саженцев с 200 тыс. штук в год до 1 млн, а также увеличение площадей под виноградом до 3 тыс. га к 2030 году.
N попросил прокомментировать нынешние условия для инвестирования в виноделие Владимира Гончарова, руководителя группы компаний «Эльбузд», председателя ростовского совета Ассоциации виноградарей и виноделов России.
— С одной стороны, сейчас стало больше господдержки в виде субсидий и грантов для донских виноделов. Например, донское винодельческое хозяйство «Эльбузд» стало победителем гранта «Агротуризм» Минсельхоза России, благодаря которому в мае мы открываем гастротуристическую площадку на винодельне, где можно будет проводить корпоративы, свадьбы и другие мероприятия. Грант дал нам возможность еще и трактор приобрести. Но, с другой стороны, на нашу отрасль оказывает негативное влияние увеличение ставки рефинансирования ЦБ. Думаю, для владельца «Виллы Звезда» это стало одним из факторов, повлиявших на решение о продаже. В нашем бизнесе все инвестиции длинные, при этом каждый год все дорожает — бутылка, пробка, электроэнергия, комплектующие, в последнее время себестоимость бутылки вина выросла достаточно серьезно, к тому же большая часть продаж происходит с большой отсрочкой платежей — минимум 40 дней. Нам нужны кредиты на пополнение оборотных средств. Но сегодня банки готовы предоставлять их по цене от 34% годовых. Малым виноделам очень нужна региональная поддержка, чтобы снизить стоимость таких кредитов. Отмечу, что в регионе действует агентство поддержки предпринимателей, единственное, которое предлагает заемные средства по льготной ставке, но кредиты у них краткосрочные, а предприятиям нашей отрасли нужны кредиты от 3-5 лет минимум.
Напомним, год назад N рассказывал историю донского винодела Алексея Склярова, который заявил, что планирует продать винодельню «Кантина». Тогда г-н Скляров отмечал: «Возможность развивать виноделие в России осталась только у олигархов. Я ищу такого олигарха». На минувшей неделе связаться с ним не удалось.
Сергей Карпов, исполнительный директор Ассоциации фермеров виноградарей и виноделов России, считает, что сейчас время для малых виноделов непростое: они столкнулись с низкой рентабельностью и падением спроса.
— Затраты растут, дорожают уходные работы на винограднике и на производстве вина, в том числе растут тарифы на электричество и зарплаты сотрудникам. Это вынуждает виноделов повышать цены на вино, а люди не готовы покупать его по возросшей цене. Когда на полке стоит импортный образец всего на 100 рублей дороже, люди выбирают импорт. К сожалению, в нашей стране малое виноделие — это скорее дорогое хобби, нежели выгодный бизнес, оно держится на фанатах своего дела — людях, которые любят виноградники, любят аромат винодельни. Они выживают за счет того, что у них есть второй-третий источник дохода, из которого они берут средства на развитие виноделия. Мне трудно сказать, что будет дальше. Конечно, нам в первую очередь нужно менять законодательство. В нынешнем законе малое виноделие не отражено никак. Надо, чтобы в федеральном законе появилось понятие «малые винодельческие формы бизнеса», отделить крупные компании от средних, средние — от малых и по площади виноградников, и по количеству бутылок, которые компании производят в год. А затем уже вникать, какая помощь требуется каждой категории хозяйств. Например, не все малые виноделы могут себе позволить тянуть тарифы на электроэнергию. Может быть, стоит ввести для них льготы. В Ростовской области, я думаю, нужно поднимать субсидии для малых виноделен, т. к. особенности климата таковы, что обслуживание виноградника обходится дороже, чем везде: по осени лозу обрезают и укрывают землей, а по весне вынимают и подвязывают.
