г. Ростов-на-Дону
26 июля 2021 23:03:42

Винодельня в Азовском районе начнет работать в 2014 году

Группа компаний Mozart House построила здание винодельни на юге Азовского района, вблизи х. Эльбузд. До начала следующего года продлятся отделочные работы. В 2014 году урожай с 50 га виноградников, принадлежащих компании, пойдет на создание собственного вина под маркой «Эльбузд».
Винодельня в Азовском районе начнет работать в 2014 году



По словам президента ГК Mozart House Александра Винника, качество винограда превзошло их ожидания. Урожай этого года (примерно 115–125 тонн винограда), как и прошлого, компания планирует продать местным винодельческим хозяйствам. Кому именно, г-н Винник отказался уточнить. Выпуск своего вина в Mozart House запланировали на 2015 год, планируемая мощность винодельни — 100–110 тыс. бутылок в год. С 2010 года ГК создает в Азовском районе собственное винодельческое хозяйство полного цикла по принципу французских виноделен — шато (см. N, № 861). Производить планируют аналоги дорогих бургундских вин.

— Мы хотим делать высококачест­венное вино, присутствием которого на рынке россияне могли бы гордиться. Для достижения этой цели 4 года мы изучали климат, рельеф и почвы места, выбирали лучшие клоны идеально подходящих к терруару сортов винограда. Консультирует хозяйство энолог номер один в мире Мишель Роллан. Это его первый и единственный проект в России. Мы также единственные в стране, кто будет производить натуральные сухие вина по гравитационному методу работы, — говорит г-н Винник.

Флагманскими среди красных вин станут сорта мерло и пино-нуар, из белых — шардоне и совиньон. Возможно, будут выпущены еще два-три вида купажных вин, сказал N г-н Винник. Вина под торговой маркой «Эльбузд» будут стоить не менее 50 долларов за бутылку. Систему распространения компания планирует выстраивать в сегменте HoReCa, преимущественно в винных бутиках и ресторанах.

Ранее г-н Винник говорил N, что срок окупаемости проекта — 10 лет, объем инвестиций — около 10 млн евро. Рентабельность производства он видит на уровне 20% от годового оборота после выпуска первого вина в 2015 году. По данным областного Минсельхоза, общая площадь местных виноградников в 2012 году — 4,6 тыс. га, собрано 14,2 тыс. тонн винограда. В 2013 году из федеральных средств на развитие виноградарства в области направят 11,3 млн рублей, 5% софинансирует областной бюджет.

ГК Mozart House развивает деятельность в двух направлениях: в области индустрии красоты (академия стиля, сеть мини-маркетов по продвижению расходных материалов для салонов красоты, дистрибьюторская сеть по продвижению собственных продуктов по всей России) и вина (бутик, ресторан, академия сомелье, консультационные услуги).

Просмотров: 1193

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Новые компании
image
Предприниматель Алексей Попов запускает на рынок продукт, который составит конкуренцию однообразным люстрам в домах и надоевшим круглым лампочкам в офисах. На базе промышленного коворкинга «Гараж» в ДГТУ он организовал производство дизайнерских экологичных светильников из натурального дерева. При этом бренд позиционирует себя как продукт из экономсегмента. Основную конкуренцию ему составляют китайские производители.
Новые компании
Выручка ростовского зернотрейдера «Топ Грейн Л.Т.Д» по итогам 2020 года выросла в 1,8 раза до 11,6 млрд рублей. Последние несколько лет компания растет как на дрожжах.
Новые компании
image
Команда страйкболистов из Ростова создала в соцсетях страницы, где предлагает устроить платные розыгрыши с приездом игроков, переодетых в спецназ. Жесткое задержание и досмотр заказывают на свадьбы, дни рождения, корпоративы. Шоу со спецназом устраивают и чтобы сделать предложение руки и сердца. Один из распространенных сценариев: несколько молодых людей в форме и с оружием забегают в помещение, кладут несколько человек лицом в пол и разыгрывают задержание.
Новые компании
image
Предприниматель Владислав Алифанов развивает сеть детских IT-школ «Технодром». Почти за 4 года существования проекта он открыл три филиала, запустил онлайн-школу и летний IT-лагерь. Образовательная веб-платформа «Технодрома» уже собрала ребят со всего мира. Сейчас обучение идет на русском. В планах — добавить английский и вывести проект на международный уровень.