г. Ростов-на-Дону
27 Февраля 2020 02:27:27

Винодельня в Азовском районе начнет работать в 2014 году

Группа компаний Mozart House построила здание винодельни на юге Азовского района, вблизи х. Эльбузд. До начала следующего года продлятся отделочные работы. В 2014 году урожай с 50 га виноградников, принадлежащих компании, пойдет на создание собственного вина под маркой «Эльбузд».
Винодельня в Азовском районе начнет работать в 2014 году


По словам президента ГК Mozart House Александра Винника, качество винограда превзошло их ожидания. Урожай этого года (примерно 115–125 тонн винограда), как и прошлого, компания планирует продать местным винодельческим хозяйствам. Кому именно, г-н Винник отказался уточнить. Выпуск своего вина в Mozart House запланировали на 2015 год, планируемая мощность винодельни — 100–110 тыс. бутылок в год. С 2010 года ГК создает в Азовском районе собственное винодельческое хозяйство полного цикла по принципу французских виноделен — шато (см. N, № 861). Производить планируют аналоги дорогих бургундских вин.

— Мы хотим делать высококачест­венное вино, присутствием которого на рынке россияне могли бы гордиться. Для достижения этой цели 4 года мы изучали климат, рельеф и почвы места, выбирали лучшие клоны идеально подходящих к терруару сортов винограда. Консультирует хозяйство энолог номер один в мире Мишель Роллан. Это его первый и единственный проект в России. Мы также единственные в стране, кто будет производить натуральные сухие вина по гравитационному методу работы, — говорит г-н Винник.

Флагманскими среди красных вин станут сорта мерло и пино-нуар, из белых — шардоне и совиньон. Возможно, будут выпущены еще два-три вида купажных вин, сказал N г-н Винник. Вина под торговой маркой «Эльбузд» будут стоить не менее 50 долларов за бутылку. Систему распространения компания планирует выстраивать в сегменте HoReCa, преимущественно в винных бутиках и ресторанах.

Ранее г-н Винник говорил N, что срок окупаемости проекта — 10 лет, объем инвестиций — около 10 млн евро. Рентабельность производства он видит на уровне 20% от годового оборота после выпуска первого вина в 2015 году. По данным областного Минсельхоза, общая площадь местных виноградников в 2012 году — 4,6 тыс. га, собрано 14,2 тыс. тонн винограда. В 2013 году из федеральных средств на развитие виноградарства в области направят 11,3 млн рублей, 5% софинансирует областной бюджет.

ГК Mozart House развивает деятельность в двух направлениях: в области индустрии красоты (академия стиля, сеть мини-маркетов по продвижению расходных материалов для салонов красоты, дистрибьюторская сеть по продвижению собственных продуктов по всей России) и вина (бутик, ресторан, академия сомелье, консультационные услуги).

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Новые компании
image
Агрегатор такси «Ситимобил», одним из собственников которого является Mail.Ru Group, начал работу в Ростове. «Ситимобил» планирует занять около 30% рынка, потеснив «Яндекс.Такси», «Такси 2-306-306» и «Везет». Один из конкурентов отмечает, что рынок услуг такси в Ростове растущий, есть место для нового игрока.
Новые компании
image
В Ростове появился ювелирный бренд, который специализируется на украшениях из серебра. Предпринимательницы Наталья Склярова и Татьяна Илларионова развивают дело в достаточно редком для Ростова направлении — ювелирном искусстве. За три года их совместный проект вырос в 10 раз. Сооснователь и дизайнер U brand Наталья Склярова рассказала, как превратила хобби в бизнес и начала собственное дело с 20 тысяч рублей.
Новые компании
image
В Ростове начала работу клиника «Мать и дитя», входящая в одноименную столичную сеть медучреждений, в 2018 году эта сеть возглавила рейтинг крупнейших частных клиник Forbes. «Мать и дитя» станет пятым медучреждением в Ростове, оказывающим услуги экстракорпорального оплодотворения. Клиника претендует на включение ее услуг в региональную программу ОМС.
Новые компании
image
На «Зеленой неделе» в Берлине было объявлено о проекте ООО «Кашарский бекон» по строительству в Кашарском районе свинокомплекса мощностью 5,2 тыс. т мяса в год за 1,2 млрд рублей. Если проект будет реализован, он станет третьим на Дону по объемам выпуска свиного мяса после «Русской свинины» (входит в кубанский «Агрокомплекс») и «Батайского» (входит в «ГРУППУ АГРОКОМ»). Новый свинокомплекс должен заработать в 2022 году. По мнению эксперта, отечественный рынок насыщен, успех проекта будет зависеть от эффективности производства и того, сможет ли поставщик установить выгодную цену.