г. Ростов-на-Дону
29 сентября 2020 03:53:53

Винодельня в Азовском районе начнет работать в 2014 году

Группа компаний Mozart House построила здание винодельни на юге Азовского района, вблизи х. Эльбузд. До начала следующего года продлятся отделочные работы. В 2014 году урожай с 50 га виноградников, принадлежащих компании, пойдет на создание собственного вина под маркой «Эльбузд».
Винодельня в Азовском районе начнет работать в 2014 году


По словам президента ГК Mozart House Александра Винника, качество винограда превзошло их ожидания. Урожай этого года (примерно 115–125 тонн винограда), как и прошлого, компания планирует продать местным винодельческим хозяйствам. Кому именно, г-н Винник отказался уточнить. Выпуск своего вина в Mozart House запланировали на 2015 год, планируемая мощность винодельни — 100–110 тыс. бутылок в год.

С 2010 года ГК создает в Азовском районе собственное винодельческое хозяйство полного цикла по принципу французских виноделен — шато (см. N, № 861). Производить планируют аналоги дорогих бургундских вин.

— Мы хотим делать высококачест­венное вино, присутствием которого на рынке россияне могли бы гордиться. Для достижения этой цели 4 года мы изучали климат, рельеф и почвы места, выбирали лучшие клоны идеально подходящих к терруару сортов винограда. Консультирует хозяйство энолог номер один в мире Мишель Роллан. Это его первый и единственный проект в России. Мы также единственные в стране, кто будет производить натуральные сухие вина по гравитационному методу работы, — говорит г-н Винник.

Флагманскими среди красных вин станут сорта мерло и пино-нуар, из белых — шардоне и совиньон. Возможно, будут выпущены еще два-три вида купажных вин, сказал N г-н Винник. Вина под торговой маркой «Эльбузд» будут стоить не менее 50 долларов за бутылку. Систему распространения компания планирует выстраивать в сегменте HoReCa, преимущественно в винных бутиках и ресторанах.

Ранее г-н Винник говорил N, что срок окупаемости проекта — 10 лет, объем инвестиций — около 10 млн евро. Рентабельность производства он видит на уровне 20% от годового оборота после выпуска первого вина в 2015 году. По данным областного Минсельхоза, общая площадь местных виноградников в 2012 году — 4,6 тыс. га, собрано 14,2 тыс. тонн винограда. В 2013 году из федеральных средств на развитие виноградарства в области направят 11,3 млн рублей, 5% софинансирует областной бюджет.

ГК Mozart House развивает деятельность в двух направлениях: в области индустрии красоты (академия стиля, сеть мини-маркетов по продвижению расходных материалов для салонов красоты, дистрибьюторская сеть по продвижению собственных продуктов по всей России) и вина (бутик, ресторан, академия сомелье, консультационные услуги).

Просмотров: 387

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Новые компании
image
PNK Group ввела в эксплуатацию первый складской комплекс площадью 35 тыс. кв. метров. Из них 6 тыс. кв. метров арендовала ГК «Детский мир». Аналитики отмечают высокий спрос на складские площади в регионах России со стороны крупных ретейлеров и онлайн-ретейлеров.
Новые компании
image
В Ростове-на-Дону открылся технологический центр международной IT-компании Accenture. Специалисты южного филиала планируют работать не только с локальными клиентами, но и с заказчиками из любых точек России и Казахстана. Ростов стал третьим городом в России после Твери и Москвы, где фирма открыла свой офис.
Новые компании
image
Компания Ivlev Group, возглавляемая шеф-поваром и телеведущим Константином Ивлевым, совместно запускает гастрономическую сеть «Кукуруза» в придорожных комплексах «Транспарк», которые ростовская компания развивает на федеральной трассе М-4 «Дон». Сеть придорожного общепита хорошо развита, конкуренция велика, отмечает участник рынка транспортных перевозок.
Новые компании
image
Столичная компания «Юнион Индастриалс» открыла в Ростове офис-склад подшипников. В течение 2-3 месяцев она планирует нарастить продажи до 1 млн подшипников в месяц. Емкость рынка Ростовской области достаточно большая, но и конкуренция между поставщиками велика, отмечает один из участников рынка.
Реклама на сайте и в газете
Заказать