Зарплаты в общепите Ростовской области выросли на 20-60% за год

Средние зарплатные предложения для работников общепита в Ростовской области за год выросли в среднем на 22% и составили 62,2 тыс. рублей в месяц, сообщает сервис Авито Работа. Самый высокий рост показали зарплатные предложения пекарей – в I полугодии 2025 года они выросли на 59%, до 61,7 тыс. рублей в месяц. Поварам стали предлагать на 39% больше (71,6 тыс. рублей в месяц), мясникам – на 35% по сравнению с прошлым годом (90,1 тыс. рублей в месяц). Зарплатные предложения официантов в I полугодии 2025 года они выросли на 51%, до 112,1 тыс. рублей в месяц. Для барменов предложения выросли на 18% за год и составили 58,5 тыс. рублей в месяц, для бариста – на 9%, до 47,1 тыс. рублей в месяц. Сервис уточняет, что в исследовании представлены усредненные значения на основе зарплатных вилок, указанных в вакансиях. Фактический доход персонала зала может отличаться от заявленного, так как зависит от чаевых, графика работы, количества рабочих смен, сезонности и других факторов.

N писал, что в 2024 года спрос на пекарей в Ростовской области вырос на 15%.