В Ростовской области в рамках тотального мониторинга зерна проверено 79% урожая

Специалисты Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» исследовали 9 млн тонн мягкой пшеницы, это 79% всего урожая текущего года. Как сообщает пресс-служба учреждения, на данный момент удельный вес пшеницы 1–4-го классов составляет 97%. В пересчете на валовый бункерный вес это дает 11 млн тонн зерна продовольственного назначения. Рекордный показатель достигается за счет увеличения почти вдвое (до 6,6 млн тонн) объемов производства мягкой пшеницы 3-го класса.

Как ранее писал N, в этом году в Ростовской области будет обследовано 100% всего урожая зерновых. Пилотный проект ФГБУ «Центр оценки качества зерна» предусматривает отбор проб от партий зерна у каждого сельхозтоваропроизводителя.