Ростовский холдинг втрое увеличил поставки в Китай продукта переработки свеклы

Зарегистрированный в Ростове концерн «Покровский» увеличил в три раза поставки в Китай свекловичного жома. В конце 2022 года речь шла о 4,5 тыс. тонн. К концу 2023 показатель вырастет до 15 тыс. тонн. Жом — это побочный продукт переработки сахарной свеклы, мелкая стружка, которая остается после удаления из плодов сахара. Как пишут профильные издания, отходы могут превышать 80% от массы свеклы. Химический состав свекольного жома: 45–47% целлюлозы, до 50% пектина, 2% белка, 0,6–0,7% сахара, около 1% минеральных веществ. К тому же остается какое-то количество органических кислот и витаминов. По собственным данным концерна, его сахарные заводы в год производят 80 тыс. тонн гранулированного жома. Продукция используется в животноводстве как питательный корм. Холдинг экспортирует жом и свекловичную патоку более чем в 20 стран — на Ближний Восток, в Азию и Африку. Как утверждает поставщик, покупателей интересуют крупные партии — от 5–10 тыс. тонн. В Китай гранулированный жом впервые отгрузили в начале 2022 года. Как писал N, «Покровский» — крупный поставщик агропродукции, экспортер, землевладелец и застройщик. Менеджмент и сотрудники компании стали фигурантами уголовных дел об организованном подкупе и шантаже, создании преступного сообщества, мошенничестве, вымогательстве, ложном доносе, принуждении свидетеля к даче показаний. Прокуратура намерена добиться конфискации части активов концерна. В компании не признают иск. Защита отмечает, что обвинение основано не на фактах, а на предположениях.