Ростовский хлебопек увеличил прибыль почти в 1,9 раза

Ростовское ООО «Донские пекарные традиции» (управляет сетью «Грiдневъ хлебъ») увеличило основные финансовые показатели. Прибыль выросла почти в 1,9 раза — с 23,7 млн руб. до 44,6 млн руб. В 2023 году компания выручила 729,8 млн руб. Это почти на 30% больше, чем в 2022-м (558,8 млн). Данные опубликовал «СПАРК-Интерфакс». Рост можно частично объяснить инфляцией. Как писал N, по итогам 2022 года хлеб подорожал на 14%, молочная продукция — на 14,8%, сливочное масло — на 15,71%. Основатель компании Алексей Гриднев объяснял рост выручки 2021 года в 1,7 раза почти двукратным расширением сети. В конце 2022 года магазины работали в Ростове, Азове, Аксае, Батайске и Новочеркасске. Сейчас на сайте компании указаны еще и шесть адресов краснодарских пекарен. В интервью N г-н Гриднев говорил, что самым успешным был 2021 год. Тогда открылись около 40 пекарен, а в 2022-м — 14 или 15. Предприниматель отметил сокращение предложений по аренде качественных помещений и кадровые проблемы.