Ростовские рестораторы попросили Василия Голубева пересмотреть ограничения

Ростовские рестораторы направили губернатору Василию Голубеву письмо, в котором попросили пересмотреть ограничения, касающиеся работы предприятий общественного питания. Об этом сообщает «Панорама», ссылаясь на руководителя представительства Федерации рестораторов и отельеров в Ростовской области Карину Шатворян. Авторы документа в очередной раз напомнили региональной власти о проблемах, с которыми столкнулась индустрия: полный запрет на работу, обслуживание только на верандах, затраты на средства индивидуальной защиты, вынужденные долги по кредитам и аренде и пр. Оставшиеся на рынке полагали, что ситуацию подправят новогодние праздники. Однако в условиях новых ограничений, по мнению авторов письма, улучшения невозможны. Как писал N, донскому общепиту разрешили работать только с 10 утра до 10 вечера, в зале могут находиться не более 10 посетителей, и в этом случае минимальная допустимая площадь помещения — 40 кв. м (из расчета 4 кв. м на человека). В письме отмечается также, что заведениям придется возвращать авансы, полученные за новогодние корпоративы. Однако эти деньги уже потрачены на закупку продуктов и пр. Ранее г-жа Шатворян заявляла: «Нами разработаны паспорта безопасности для всех предприятий, мы самостоятельно разработали и согласны ввести систему QR-кодов, готовы все контролировать и исполнять, только дайте возможность просто всем работать. <...> Приняв справедливое решение и разрешив работу под строгим контролем и ограничением посадочных мест, вы дадите возможность сделать выбор нормальным горожанам посетить профессиональные предприятия, где будет все соблюдено, а нам, предпринимателям, заплатить налоги, «мягкие» кредиты, расплатиться с долгами».