Производство мяса утки на Дону выросло на 65%

Промышленное производство мяса утки в Ростовской области за минувший год увеличилось на 65%, сообщает донское Министерство региональной политики и массовых коммуникаций. В 2022 году произведено 17,9 тыс. тонн в убойном весе, или 24,5 тыс. тонн в живом весе, приводит источник данные единственного промышленного производителя утятины в регионе — миллеровского ООО «Новые утиные фермы» из группы «Дамате». Генеральный директор предприятия Михаил Плешанов заявил, что производственные мощности птицеводческого комплекса задействованы на 100 процентов.

Как писал N, год назад в группе «Дамате» запланировали 70%-ный рост производства утятины. Напомним, пензенский агрохолдинг «Дамате» с 2020 года реализует на Дону масштабный проект перезапуска мощностей по производству мяса индейки и утки. За 2,5 года введены в эксплуатацию и выведены на проектную мощность инкубатор, площадки родительского стада, площадки выращивания товарной утки, перерабатывающий завод, а также цех производства комбикормов. Сформировано собственное родительское стадо утки численностью 70 тыс. голов.