ГАП «Ресурс» выпустила первую партию баранины на мощностях «Белой птицы»

Группа агропредприятий «Ресурс» выпустила тестовую партию баранины на базе модернизированного цеха обанкротившегося птицеводческого комплекса «Белая птица-Ростов». Цех в Белокалитвинском районе Ростовской области был полностью переоборудован с учетом новой специализации — убой и переработка мелкого рогатого скота. Как писал N ранее, в ближайшее время на модернизированных мощностях планируют открыть мясоперерабатывающий комбинат.  

В июне предприятие получило сертификаты, подтверждающие соответствие российскому стандарту «ХАЛЯЛЬ-ППТ-СМР. Требования к производству, изготовлению, обработке, хранению и реализации продукции “ХАЛЯЛЬ”» отвечают международному стандарту, заявили в пресс-службе ГАП «Ресурс». Выход на проектную мощность планируется во втором полугодии текущего года. Каким будет объем производства не уточняется.

Первая партия халяльной баранины под брендом AN-NOOR была произведена в рамках совместной акции с Международный Центр стандартизации и сертификации «Халяль» при Духовном управлении мусульман РФ и передана в качестве благотворительной помощи малоимущим семьям к празднику Курбан-байрам.

ГАП «Ресурс» арендует мощности обанкротившейся ГК «Белая птица» с марта 2021 года.