Донской производитель утки увеличил производство в 2,5 раза

Миллеровская компания «Новые утиные фермы» (входит в пензенский агрохолдинг «Дамате») в январе-сентябре увеличила производство мяса утки в 2,5 раза по сравнению с аналогичным периодом 2021 года — до 13,3 тыс. тонн в убойном весе, сообщает министерство региональной политики и массовых коммуникаций Ростовской области. «Дамате» занялась производством утки в 2020 году, когда взяла в аренду крупнейший в России имущественный комплекс по промышленному производству мяса утки «Донстар» из разорившейся группы «Евродон» Вадима Ванеева и приступила к возобновлению производства. Сейчас на предприятии запущены все 40 птичников, выведен на полную мощность завод по убою и переработке утки, ассортимент продукции расширен до 250 позиций, приводятся в сообщении слова генерального директора «Дамате» Рашида Хайрова. По итогам 2022 года «Новые утиные фермы» планируют произвести порядка 18 тыс. тонн мяса утки. Проектная мощность завода по переработке утки в Ростовской области — 4 тыс. голов в час.

Недавно «Дамате» заявлял также об увеличении выпуска индюшатины на мощностях все того же «Евродона» на 36%. Речь шла об итогах 9 месяцев в сравнении с аналогичным периодом 2021-го. Пресс-служба организации сообщала, что с января по сентябрь показатель производства индейки в убойном весе достиг 37,5 тыс. тонн.