Донской молзавод запланировал рост производства в 1,5 раза

В 2022 году ООО «Егорлык молоко» намерено увеличить производство в 1,5 раза. По данным министерства региональной политики и массовых коммуникаций Ростовской области, компания специализируется на выпуске мягких сыров. В ассортименте продукция из коровьего и козьего молока: камамбер, бри, моцарелла, буррата, страчателла, рикотта, кроттен, халлуме, бюш. В смену перерабатывается 13 т молока, из которого получают 1,3 т продукции. В 2021 году предприятие реализовало 588 т продукции на сумму более 280 млн руб. План 2022 года — 900 т, то есть в 1,5 раза больше. «Егорлык молоко» расширяет производственные площади — строит новый цех 1450 кв. м для производства сыра с голубой плесенью. Объем инвестиций — 150 млн руб. Как писал N, проект реализуется в основном за счет средств льготного кредита. Компания взяла заем в банке «Центр-инвест» по программе поддержки сельхозтоваропроизводителей и переработчиков. Первую партию продукции предприятие выпустило в 2016 году. В 2018-м компания обновила поголовье на своей молочной ферме, закупив коров в Австрии, в 2019-м установила автоматизированный животноводческий комплекс, а затем вновь пополнила стадо австрийскими коровами. Сейчас его численность — около 700 голов. По данным «СПАРК-Интерфакса», ООО «Егорлык молоко» принадлежит частным лицам. В 2021 году организация выручила 325,4 млн руб. и получила прибыль 22,5 млн руб.