В августе 2015 года в России цены на кондитерские изделия выросли в среднем на 25% по сравнению с ценами в августе 2014 года, говорится в релизе Центра исследований кондитерского рынка. Наиболее устойчивыми к подорожанию оказались категории различной выпечки (торты, печенье, кексы, рулеты), сильнее всего дорожали шоколад и карамель. Эксперты центра прогнозируют дальнейший рост цен из-за подорожания основного сырья на 30-60% в зависимости от вида (молоко, сахар, какао-продукты). Самые высокие цены на кондитерские изделия в России традиционно в Москве, Санкт-Петербурге и Северо-Западном федеральном округе и на Дальнем Востоке. Наиболее низкие цены на сладости в Приволжском, Южном и Северо-Кавказском федеральных округах.
В Москве, например, 1 кг печенья в среднем стоит 207,32 руб., в Санкт-Петербурге — 143,6 руб., в Приволжском федеральном округе — 116,5 руб., Северо-Кавказском — 119 руб., тогда как в среднем по стране 1 кг печенья стоит 132,3 руб.