г. Ростов-на-Дону
24 сентября 2020 06:48:19

Предприниматели, работающие на рынке здорового питания, получили инновационное решение от резидентов коворкинга ДГТУ

В Garaже создали компактную установку для проращивания экологически чистой пшеницы. Технологическая новинка Eco Grow обеспечивает оптимальный микроклимат для быстрого и качественного развития растений. В частности, задаются необходимые температура и влажность. Кроме того, контролируется бактериальный фон. Специально предусмотренные ультрафиолетовые лампы обеззараживают воздух и воду, используемую для полива. В таких условиях пшеница всходит за 10 дней, то есть в месяц можно получить три урожая.
В Garaже создали компактную установку для проращивания экологически чистой пшеницы. Технологическая новинка Eco Grow обеспечивает оптимальный микроклимат для быстрого и качественного развития растений. В частности, задаются необходимые температура и влажность. Кроме того, контролируется бактериальный фон. Специально предусмотренные ультрафиолетовые лампы обеззараживают воздух и воду, используемую для полива. В таких условиях пшеница всходит за 10 дней, то есть в месяц можно получить три урожая. Информацию о новинке распространила пресс-служба Донского государственного технического университета.

Как уточнила Анастасия Калиниченко, руководитель проекта, для проращивания пшеницы необходимо поддерживать температуру в довольно узком диапазоне. Уже при +20 градусах развиваются споры плесени, и это стало основной сложностью для разработчиков.

По мнению создателей, потенциальные покупатели Eco Grow — предприятия, реализующие продукты здорового питания. Ростки и корни такой пшеницы богаты витаминами, белком и другими полезными веществами. Установку можно разместить в хозяйственных помещениях, торговых павильонах и магазинах. Разработчики уже получили первые заказы на поставку Eco Grow. Предварительная цена — около 200 тыс. руб. Конструкцию предполагается доработать, сделать более компактной и дешевой. Проект заявлен на конкурс «Донская сборка» в номинации «Агротехнология года».

Просмотров: 734

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Реклама на сайте и в газете
Заказать