Гастрономический потенциал Ростовской области представили курником в виде мяча

Делегация Ростовской области приняла участие в презентации гастрономических фестивалей Welcome Foodball Cup, которые пройдут в городах-организаторах чемпионата мира по футболу с 14 июня по 15 июля, - сообщает сайт управления информационной политики правительства Ростовской области. Выставка гастрономических возможностей прошла 21 марта на площадке федерального проекта «Гастрономическая карта России» в московском «Крокус Экспо».

Открывшие мероприятие заместитель председателя правительства России Аркадий Дворкович и руководитель федерального агентства по туризму Олег Сафонов оценили блюда донской кухни, обратив особое внимание на курники в виде футбольных мячей, представленные ростовским ресторатором Олегом Кучковым.

 - К чемпионату мы разработали продукт, который тематичен внешне и отражает особенности национальной кухни, - пояснил N г-н Кучков. – При этом у курника – более 10 видов начинки, что делает его альтернативой многим популярным вариантам фаст-фуда.

Гастрономические праздники, по данным управления, будут призваны развлечь болельщиков, познакомить их с региональными продуктами питания и знаковыми блюдами национальной кухни, а также показать возможности Ростовской области в сфере гастрономического туризма.