г. Ростов-на-Дону
30 Марта 2020 10:41:38

Результаты поиска по тэгу

Сортировать:

Официант — лицо заведения и психолог

... называют умение быстро наладить контакт с посетителями, находчивость и остроумие, стрессоустойчивость. По словам совладельца ГК «Хорошие рестораны» Романа Панченко, официант в их заведениях должен знать постоянных гостей в лицо, изучать и знать их вкусы и предпочтения, ненавязчиво ...

Рестораторы освежат меню к лету и добавят детских мероприятий

К летнему сезону меню ростовских ресторанов дополнится легкими салатами, холодными супами и освежающими напитками. В майской развлекательной программе многих заведений — детские мастер-классы, для взрослых готовятся музыкальные вечера. Несколько рестораторов отмечают, что в связи с текущей экономической ситуацией гости стали более требовательными к выбору как блюд, так и самих заведений. К летнему сезону опрошенные N рес­тораторы готовятся обновить меню освежающими блюдами и напитками....

Известный ресторан закрылся после сюжета на ТВ

В апреле закрылся известный ресторан «Водка» на ул. Пушкинской. Эта информация размещена на сайте заведения и была подтверждена участниками рынка. Телефоны рес­торана на минувшей неделе молчали. По мнению экспертов, закрытие ресторана связано с проверкой телевизионной программы «Ревизорро», которую «Водка» с треском провалила в марте. В ходе проверки на кухне ресторана были выявлены многочисленные нарушения санитарных норм вплоть до тараканов. — Заведение закрыто...

Мастер-классов и зрелищ

В условиях жесткой конкуренции местные рестораны все чаще привлекают гостей с помощью не только развлекательных, но и образовательных программ. В апреле в ростовских ресторанах ...

Архитектурные излишества с высокой добавленной стоимостью

... рассказывать своим друзьям: «Как, ты еще не был в этом местечке? Очень занятное!» Чтобы это случилось, нужен очень точный расчет. Есть рестораны, которые должны быть как удобный пиджак — для регулярного посещения. В таких заведениях, наверное, неважно, есть на стене репродукция ...

Рестораторы добавят к праздникам сладостей и развлечений

... пола ожидает крепкий алкогольный «комплимент», также запланировано выступление музыкальных коллективов, сообщает совладелец ГК «Хорошие рестораны» Роман Панченко. Днем ранее, 22 февраля, в Portland пройдет конкурс для детей «Супермен-2015». — Конечно, мы представим гостям в нашем ресторане ...

Новый год в стиле 1990-х и Cirque du Soleil

Ростовские рестораторы подготовили программы празднования с упором на тематические вечеринки и новые блюда. в ходу разнообразные стилизации и юмористические шоу. Опрошенные N заведения обновили зимнее меню, в некоторых из них приготовят блюда, соответствующие тематике вечера. Стоимость банкета в декабре — 1–4 тыс. рублей, с 31 декабря на 1 января — 2,4–9 тыс. рублей в зависимости от развлекательной программы, выбранных блюд и алкоголя. Ростовские рестораторы, опрошенные N, подготовили...

К официантам приглашают тренеров

Для улучшения обслуживания местные рестораторы проводят обучающие курсы, которые ведут специалисты тренинговых компаний . На минувшей неделе в ресторанном комплексе Tennispark завершился курс тренингов для администраторов и официантов, направленный на повышение уровня обслуживания. В большинстве опрошенных N заведений для этого приглашают наемных тренеров, расходы на которых могут составлять от 40 тыс. до 200 тыс. рублей. Участники рынка отмечают, что подобное обучение позволяет увеличить продажи...

Местный ресторатор добавит заведение итальянской кухни

УК «Хочу ресторан» в начале сентября откроет заведение итальянской кухни площадью 250 кв. м — для компании это первый проект в таком сегменте. По словам ее управляющего партнера Сергея Кесельмана, объем инвестиций в него составит 10 млн рублей. Несколько участников рынка отмечают, что ресторанов, специализирующихся на итальянской кухне, в городе немного, однако в связи с санкциями на ввоз импортных продуктов открывать такое заведение рискованно. В начале сентября УК «Хочу...

Реклама на сайте и в газете
Заказать