Сегодня 07 декабря 2019 года

Погода в Ростове +1°

КОРОТКО

6.12.2019 20:56

В Ростове судят предпринимателя из «списка Титова»

6.12.2019 13:22

На создание качественной системы ливневой канализации у Ростова уйдет 16 лет

6.12.2019 13:09

В Ростовской области введут налог на самозанятых с 1 января 2020 года

6.12.2019 13:01

На охрану «Ростов Арены» выделено 13,8 млн рублей из бюджета области 

6.12.2019 12:37

В Ростовской области появится четвертый ветропарк

6.12.2019 12:25

В Ростове сотрудника РЖД подозревают в злоупотреблении полномочиям на 1,5 млрд рублей

5.12.2019 18:03

Денежный оборот услуг на Дону вырос на 1,8%

5.12.2019 18:01

Ростовская область привлечет в Сбербанке кредитные линии на 8 млрд рублей

5.12.2019 17:59

Оптовая торговля Ростовской области выросла на 1,3%

5.12.2019 15:21

Вадим Варшавский осужден на 3,5 года за неуплату налогов

5.12.2019 13:14

Налоговая потребовала от птицефабрики в Ростовской области 37,5 млн рублей

5.12.2019 13:02

Донской депутат предложил сделать 31 декабря выходным для женщин

5.12.2019 10:23

Гендиректор компании, связанной со скандальным арестом главы донского минздрава, считает, что во всем виноваты конкуренты

4.12.2019 15:20

Ростовский ресторан вошел в Топ-1000 лучших заведений мира

4.12.2019 12:08

В Ростовской области сотрудник ГИБДД застрелил мужчину, угрожавшего ему оружием


 

В Новый год — с воздушными гимнастами и иллюзионистами

... панеттоне — вариацию нашего пасхального кулича, воздушную выпечку с цукатами. Также разработаем специальные десерты к Новому году. Многие рестораны уже сверстали развлекательные программы на январь, в которых запланированы в том числе и детские мероприятия. В дни новогодних ...

Изменен: 10.12.2015
Рестораторы «ловят» гостей соцсетями

... потребителя к бренду, поскольку каждый гость может оставить вопрос и пожелание, на которые тут же последует ответ от заведения. Некоторые рестораны, имея собственные страницы в соцсетях, не делают ставку на развитие через этот канал продвижения из-за особенностей своего формата....

Изменен: 14.10.2015
В осенней программе ресторанов — концерты и согревающие блюда

Рестораторы подготовили насыщенную программу в своих заведениях: в октябре запланированы джазовые вечера, концерты, английские киноклубы, детские кулинарные мастер-классы. Осеннее меню пополнилось новыми горячими блюдами, десертами и напитками. Опрошенные N рестораторы уже подготовили развлекательную программу на осень как для взрослых, так и для детей. В кофейне «Питькофе Джаз» в октябре пройдет романтический вечер с вокалисткой Ольгой Муринцевой, исполняющей классические джазовые и современные...

Изменен: 14.10.2015
Участники ростовского рынка общепита почувствовали кризис

... цены на прежнем уровне, но посещаемость и объем продаж выросли за счет состоятельной аудитории, которая привыкла ходить в более дорогие рестораны, но сейчас начала экономить деньги. Он пояснил, что ее привлекли блюда, которые содержат морепродукты в чистом виде: осьминоги, ...

Изменен: 07.10.2015
Донской кондитер открыл свой первый банкетный зал

Сеть кафе-кондитерских «Итальянский квартал» открыла новое заведение в БЦ «Лига наций» площадью 655 кв. м с банкетным залом . По мнению эксперта, в банкетном зале можно проводить крупноформатные мероприятия. Потребность в таких площадках есть, но их в Ростове очень мало. В мае сеть кафе-кондитерских «Итальянский квартал» открыла новое заведение в БЦ «Лига наций» площадью 655 кв. м, которое помимо кафе-кондитерской быстрого обслуживания включает в себя банкетный зал для проведения различных...

Изменен: 14.07.2015
Официант — лицо заведения и психолог

... называют умение быстро наладить контакт с посетителями, находчивость и остроумие, стрессоустойчивость. По словам совладельца ГК «Хорошие рестораны» Романа Панченко, официант в их заведениях должен знать постоянных гостей в лицо, изучать и знать их вкусы и предпочтения, ненавязчиво ...

Изменен: 29.04.2015
Рестораторы освежат меню к лету и добавят детских мероприятий

К летнему сезону меню ростовских ресторанов дополнится легкими салатами, холодными супами и освежающими напитками. В майской развлекательной программе многих заведений — детские мастер-классы, для взрослых готовятся музыкальные вечера. Несколько рестораторов отмечают, что в связи с текущей экономической ситуацией гости стали более требовательными к выбору как блюд, так и самих заведений. К летнему сезону опрошенные N рес­тораторы готовятся обновить меню освежающими блюдами и напитками....

Изменен: 29.04.2015
Известный ресторан закрылся после сюжета на ТВ

В апреле закрылся известный ресторан «Водка» на ул. Пушкинской. Эта информация размещена на сайте заведения и была подтверждена участниками рынка. Телефоны рес­торана на минувшей неделе молчали. По мнению экспертов, закрытие ресторана связано с проверкой телевизионной программы «Ревизорро», которую «Водка» с треском провалила в марте. В ходе проверки на кухне ресторана были выявлены многочисленные нарушения санитарных норм вплоть до тараканов. — Заведение закрыто...

Изменен: 29.04.2015
Мастер-классов и зрелищ

В условиях жесткой конкуренции местные рестораны все чаще привлекают гостей с помощью не только развлекательных, но и образовательных программ. В апреле в ростовских ресторанах ...

Изменен: 25.03.2015
Архитектурные излишества с высокой добавленной стоимостью

... рассказывать своим друзьям: «Как, ты еще не был в этом местечке? Очень занятное!» Чтобы это случилось, нужен очень точный расчет. Есть рестораны, которые должны быть как удобный пиджак — для регулярного посещения. В таких заведениях, наверное, неважно, есть на стене репродукция ...

Изменен: 04.02.2015
Рестораторы добавят к праздникам сладостей и развлечений

... пола ожидает крепкий алкогольный «комплимент», также запланировано выступление музыкальных коллективов, сообщает совладелец ГК «Хорошие рестораны» Роман Панченко. Днем ранее, 22 февраля, в Portland пройдет конкурс для детей «Супермен-2015». — Конечно, мы представим гостям в нашем ресторане ...

Изменен: 03.02.2015
Новый год в стиле 1990-х и Cirque du Soleil

Ростовские рестораторы подготовили программы празднования с упором на тематические вечеринки и новые блюда. в ходу разнообразные стилизации и юмористические шоу. Опрошенные N заведения обновили зимнее меню, в некоторых из них приготовят блюда, соответствующие тематике вечера. Стоимость банкета в декабре — 1–4 тыс. рублей, с 31 декабря на 1 января — 2,4–9 тыс. рублей в зависимости от развлекательной программы, выбранных блюд и алкоголя. Ростовские рестораторы, опрошенные N, подготовили...

Изменен: 12.11.2014
К официантам приглашают тренеров

Для улучшения обслуживания местные рестораторы проводят обучающие курсы, которые ведут специалисты тренинговых компаний . На минувшей неделе в ресторанном комплексе Tennispark завершился курс тренингов для администраторов и официантов, направленный на повышение уровня обслуживания. В большинстве опрошенных N заведений для этого приглашают наемных тренеров, расходы на которых могут составлять от 40 тыс. до 200 тыс. рублей. Участники рынка отмечают, что подобное обучение позволяет увеличить продажи...

Изменен: 12.11.2014
Местный ресторатор добавит заведение итальянской кухни

УК «Хочу ресторан» в начале сентября откроет заведение итальянской кухни площадью 250 кв. м — для компании это первый проект в таком сегменте. По словам ее управляющего партнера Сергея Кесельмана, объем инвестиций в него составит 10 млн рублей. Несколько участников рынка отмечают, что ресторанов, специализирующихся на итальянской кухне, в городе немного, однако в связи с санкциями на ввоз импортных продуктов открывать такое заведение рискованно. В начале сентября УК «Хочу...

Изменен: 02.09.2014
«Роль шефов-иностранцев в нашей стране скорее просветительская»

Совладельцы группы компаний «Хорошие рестораны» Вадим Кисляк и Роман Панченко приглашают в свои заведения иностранных шеф-поваров как на постоянную работу, так и для постановки ...

Изменен: 20.08.2014

Сортировать по релевантности | Отсортировано по дате

Облако тегов к поисковому запросу

Яндекс.Метрика

Copyright © 2000-2018 Газета «Город N» | Данный сайт является интернет-версией деловой газеты «Город N» | Использование материалов допускается только со ссылкой на «Деловой Ростов» или «Город N» | Учредитель, издатель и редакция ООО «Газета» | Адрес редакции: 344000, Ростов-на-Дону, ул. Варфоломеева, 261/81, оф. 803-804 | Телефон (факс) редакции: +7 (863) 2 910 610 | e-mail: n@gorodn.ru | Редактор сайта — Алексей Тимошенко | Дизайн сайта — Владимир Подколзин