В торговых сетях снизилась доля донских продуктов

Департамент потребительского рынка представил результаты исследования присутствия донской продукции в розничных торговых сетях. В нем приняли участие 223 респондента, ведущие торговую деятельность в 32 городах и районах Ростовской области. В исследование были включены: молочная, мясная, рыбная, мукомольная, крупяная, масложировая, консервная и овощная продукция. Сравнение с итогами предыдущего исследования показало, что по 14 из 31 товарной позиции представленность донской продукции возросла, а...

Изменен: 05.08.2019
«Магнит» и «Пятерочка» зовут фермеров поторговать вместе

АО «Тандер» обкатывает в Ростовской области новый проект «Фермерская лавка». Это небольшая площадка внутри магазина, на которой фермеры сами продают собственную продукцию. Похожий проект реализует X5 Retail Group в своих «Пятерочках». Условия в «фермерской» зоне супермаркета менее жесткие, чем для остальных поставщиков: не нужны большие объемы поставок, достаточно обеспечивать товаром 1–3 магазина. Партнер платит аренду и торгует самостоятельно. Федеральные сети рассчитывают, что привлечение фермерской...

Изменен: 08.12.2018
«В Крыму рассчитываем покрыть все крупные города»

По словам Георгиса Асланиди , исполнительного директора сети «Тавровские мясные лавки» , компания готовится к запуску фирменных магазинов в Крыму; первые начнут работу в следующем году. По итогам этого года фирменная сеть «Тавровские мясные лавки» планирует увеличить продажи на 7% и довести число магазинов до 88. Георгиса Асланиди, исполнительного директора сети «Тавровские мясные лавки», По итогам этого года фирменная сеть «Тавровские мясные лавки» планирует увеличить продажи на 7% и довести...

Изменен: 01.11.2017
Агрохолдинг добавляет курицу к яйцу

«Белая птица» начала производство куриного мяса в Ростовской области и планирует сократить выпуск инкубационного яйца ООО «Белая птица — Ростов» наладило в Семикаракорском районе производство куриного мяса мощностью 60 тыс. тонн в убойном весе, но к концу года в 1,5 раза уменьшит производство инкубационного яйца в регионе. Бюджет проекта — 200 млн руб. Конкурент отмечает, что рынок мяса птицы насыщен, но полагает, что успех новому производству могут обеспечить известность компании и ее опыт. Холдинг...

Изменен: 31.08.2017
Российский чернослив изготовят на Дону

В Ростовской области появился первый в России производитель чернослива полного цикла. Его инвесторы — владельцы Московской ореховой компании , крупного федерального производителя натуральных снеков. Закладкой сливового сада занимается ООО «Дары садов» — объем инвестиций более 360 млн рублей, а расширением переработки (обработка и сушка сливы) — ООО «Дон-Агро» . Обычно российские предприятия занимаются только фасовкой готового импортного чернослива. Цимлянская компания «Дары садов» реализует...

Изменен: 28.06.2017
Французские крольчихи мигрируют в Самбек

Предприниматель Роман Пудышев закупил во Франции маточное стадо для своей кролиководческой фермы в селе Самбек Неклиновского района. До конца года он планирует удвоить объемы производства охлажденных кроличьих тушек. В местной торговой сети подтверждают интерес к продуктам для здорового питания. Другой кроликовод считает, что спрос на крольчатину ограничивает ее сравнительно высокая цена. Роман Пудышев. Фото Павла Лысенко. Численность второго маточного стада, которое заказал Роман Пудышев,...

Изменен: 11.05.2017
Поставили на зеленое

... мер на санкции поставки импортного продовольствия сократились почти в два раза: с $ 43 млрд 3–4 года назад до $ 25 млрд сегодня. В основном это продукты питания, которые у нас не производятся: цитрусовые и т. д. Бананов завозим больше, чем на миллиард, — отметил он. Председатель наблюдательного ...

Изменен: 03.05.2017
Агрохолдинг выложил продукцию на полки интернет-магазина

«Юг Руси» открыл интернет-магазин собственной продукции. В компании рассматривают этот проект как инструмент для изучения регионального интернет-спроса. По мнению эксперта, функционал текущей версии сайта требует доработки. «Юг Руси» открыл интернет-магазин купимасло.рф. В ассортименте — собственная продукция: фасованное растительное масло, мука, кондитерская продукция, чаи, консервы. Минимальная сумма заказа составляет 1000 рублей. Доставка — только по Ростову. В пресс-службе компании уточнили...

Изменен: 29.03.2017
Индейка вернется в птичник не раньше конца февраля

«Евродон» рассчитывает к концу зимы начать повторное заселение площадки в Красносулинском районе, где из-за птичьего гриппа уничтожили все индюшиное поголовье — 160 тыс. птиц. Ущерб, по предварительным оценкам, превысил 1 млрд руб. По данным производителя, страховка покроет его лишь частично. Анонимный источник N сообщил, что компания также надеется на компенсацию из бюджета. 16 января истек срок действия карантина по птичьему гриппу в Красносулинском районе. Он был введен в конце декабря, после...

Изменен: 16.01.2017
«В области мы производим больше всех яиц»

По словам директора «Птицефабрики Таганрогской» Ильи Перетятькина , после длительной модернизации компания вышла на полную мощность; благодаря этому выручка за прошлый год выросла в 1,5 раза. Крупнейший в регионе производитель куриных яиц намерен в течение 1,5–2 лет дополнительно нарастить мощности на 10–15%. «Птицефабрика Таганрогская», крупнейший в регионе производитель куриных яиц, намерена в течение 1,5–2 лет дополнительно нарастить мощности на 10–15%. По словам директора компании Ильи Перетятькина...

Изменен: 29.11.2016
«Можем переработать в день 440–450 тонн молока»

ОАО «Сыродельный завод “Семикаракорский”» , по словам Андрея Дахновича , директора по развитию группы компаний «Фудлэнд» , в которую входит завод, выполнило планы прошлого года довести переработку молока с 360 до 450 тонн в день. Однако такой загрузки мощностей предприятию пока удается добиться только в высокий сезон. Третий год ОАО «Сыродельный завод “Семикаракорский”» прибавляет к общему объему переработки молока примерно 5 тыс. тонн. По итогам 2016 года планирует переработать около 85 тыс...

Изменен: 24.10.2016
«Стали делать продукцию под собственной маркой»

ГК «Море рыбы» , развивающая сеть одноименных магазинов в Ростове, наладила выпуск красной икры под собственной торговой маркой и запустила кулинарный цех, который, по словам директора компании Олега Гуковского , в перспективе будет снабжать не только собственные магазины, но и сторонних ретейлеров и рестораны. Кконцу года руководство торговой сети «Море рыбы» планирует увеличить число магазинов с 6 до 8, вложив в новые торговые точки до 14 млн руб. По мнению директора компании Олега Гуковского...

Изменен: 05.09.2016
Поставщик огурцов для сетей быстрого питания увеличил производство на 40%

Генеральный поставщик маринованных огурцов «Макдоналдса» в России, Казахстане и Беларуси компания «Аграм» с производственной базой в станице Багаевской в 2015 году реализовала 2,3 тыс. тонн продукции, это на 39,2% больше, чем в 2014 году (1,4 тыс. тонн). В 2016 году компания планирует довести этот показатель до 3,5 тыс. тонн маринованных огурцов, сказал N директор ООО «Аграм-Юг» Анатолий Ревякин. Он связывает наращивание мощностей преимущественно с развитием в стране ресторанов быстрого питания...

Изменен: 26.07.2016
Дистрибьютор грибов построит свою ферму

ООО «Грибов Дол» , входящее в ГК «ВЕК» и специализирующееся на дистрибьюции свежих грибов, начало строительство первой в Ростовской области фермы по выращиванию шампиньонов производительностью 5 тыс. тонн в год. Инвестиции в проект — 500 млн руб. Соучредитель компании «Грибной Дол» Константин Остапкевич: «Покупая чужие грибы, мы зарабатываем около 3 рублей на килограмме. Построив ферму, рассчитываем получать до 40 рублей с килограмма, если удастся достичь нужного качества». Фото из архива N. ...

Изменен: 19.07.2016
Молочная отрасль развивается за счет массового сегмента

В 2015 году в Ростовской области резко выросла переработка молока , притом что надои не изменились. Эксперты объясняют рост тем, что крупные международные производители сократили выпуск молочных продуктов с низкой добавленной стоимостью и сравнительно коротким сроком реализации и в этом сегменте стали активнее работать местные компании. Недостаток донского сырья восполняется закупками в соседних регионах. По данным Министерства сельского хозяйства Ростовской области, в 2015 году на Дону существенно...

Изменен: 17.05.2016
Деликатесную розницу утроят

Группа компаний «Донские традиции» планирует до конца нынешнего года увеличить количество собственных розничных магазинов «Рулька» с 12, действующих в настоящее время, до 35. При открытии новых торговых точек руководитель розничной сети «Рулька» Ольга Суслина отдает предпочтение центральным районам Ростова. Ассортимент магазинов состоит из собственной продукции «Донских традиций» — для его формирования компания запустила в нынешнем году производство премиумных колбас и мясопродуктов. Ассортимент...

Изменен: 17.05.2016
Ростовская область осваивает прилавки

В течение 2015 года часть донских производителей продуктов питания начала сотрудничать с крупными торговыми сетями, другие расширили свое производство. В результате товаров, произведенных в Ростовской области, на прилавках федеральных ретейлеров стало ощутимо больше. В магазинах некоторых сетей, расположенных на территории региона, доля донской продукции достигла 30%. По словам директора департамента потребительского рынка Ростовской области Ирины Теларовой, процесс импортозамещения наиболее заметен...

Изменен: 11.05.2016
«У нас есть резервы в премиум-сегменте»

В этом году ГК «ТАВР» , входящая в «ГРУППУ АГРОКОМ» , выведет на рынок новые продукты — сыровяленые колбасы и деликатесы. По словам директора ее мясного бизнес-комплекса Александра Реметы, компания уже начала их производство и осуществляет поставки местным рестораторам. По итогам прошлого года оборот ГК «ТАВР» вырос на 5,4% — до 8,6 млрд рублей. По итогам прошлого года оборот ГК «ТАВР» вырос на 5,4% — до 8,6 млрд рублей, объем производства при этом составил около 45 тыс. тонн. В этом году ГК...

Изменен: 09.03.2016
Донские сладости по рецептам из ДНР

Донецкий кондитер «Лаконд» , резко снизивший производство в Украине после начала военных действий, построит в Гуково фабрику за 530 млн руб. Донецкий производитель конфет и печенья «Лаконд» построит в Гуково, на российско-украинской границе, кондитерскую фабрику мощностью 36 тыс. тонн продукции в год. Стоимость проекта — 530 млн руб. Из-за военных действий и экономического спада украинский кондитер снизил объемы производства; с помощью новой фабрики он надеется восстановить продажи в Украине и...

Изменен: 20.02.2016
Завод по производству рыбных снэков в Новошахтинске заработает в конце февраля

ЗАО «Рыбокомбинат Донской» выпустит первую партию продукции — рыбных снэков и закусок из морепродуктов — в конце февраля, об этом N сообщил гендиректор ЗАО Михаил Зайцев. Ввод в эксплуатацию первой очереди предприятия был запланирован на 15 сентября минувшего года, перенос сроков вызван, по его словам, «не совсем верными сроками планирования и задержкой поставок оборудования, сейчас завод уже готов к запуску». Компания ожидает разрешения на ввод в эксплуатацию. Как ранее писал N, мощность переработки...

Изменен: 03.02.2016
«Закрепимся на рынке, если антисанкции продлятся»

По словам директора компании «ВЕК» Константина Котова , в условиях антисанкций компания запустила новые продукты под собственной торговой маркой (СТМ) — замороженные овощи и ягоды, мороженое, сливочное масло. Как дистрибьютор замороженных продуктов компания пострадала от ограничения их импорта, но возместила потери продажами этой продукции под СТМ. За последний год компания «ВЕК» расширила географию своего присутствия, нашла новых партнеров и нарастила выручку. Из-за кризисных явлений в экономике...

Изменен: 21.09.2015
В области зарегистрирована продуктовая дефляция

В июне продукты питания в Ростовской области подешевели на 0,6%, однако рост цен на непродовольственные товары все равно снизил в целом покупательную ...

Изменен: 17.07.2015
«Поставки фруктов и овощей — это своего рода казино На чем-то зарабатываешь, на чем-то теряешь деньги»

По словам заместителя директора ростовского ООО «Донфрут» Бориса Савицы , рентабельность бизнеса по реализации фруктов и овощей постоянно меняется и предугадать ее сложно. Из-за продовольственного эмбарго компания, работавшая ранее с Испанией и Грецией, переориентировалась на сотрудничество с местными производителями овощей и поставщиками из Турции, Египта и Сербии. Сейчас большая часть ее поставок приходится на ретейлеров В этом году ООО «Донфрут» начало работать с местными крестьянско-фермерскими...

Изменен: 22.06.2015
Mars начинает с кошек

Один из мировых лидеров рынка шоколада и кормов для кошек и собак компания Mars вложит 4 млрд руб. в строительство завода по производству кормов для домашних животных в ст. Грушевской. Если проект окажется успешным, в области может появиться и кондитерское производство компании. Врио губернатора Ростовской области Василий Голубев (слева) и президент ООО «Марс» в России Валерий ЩаПов на Петербургском деловом форуме перед подписанием меморандума о строительстве завода. Фото donland.ru. Компания...

Изменен: 22.06.2015
Агрохолдинг примеривается к чаю и кофе

ГК «Юг Руси» планирует начать импорт кофе и чая из Вьетнама. На вьетнамский рынок компания пробует поставлять подсолнечное масло, жареные семечки и кондитерские изделия. ГК «Юг Руси» ищет менеджера, который займется активным развитием продаж новой марки товаров чайно-кофейной группы. Эксперты считают, что компания может занять свою нишу на этом рынке, поскольку потребление этих продуктов в РФ ежегодно растет. Риски связаны с тем, что у покупателей сложилось предвзятое отношение к чаю...

Изменен: 16.06.2015

Сортировать по релевантности | Отсортировано по дате

 

«Cетям интересно закупать батат»

Совладелец ростовской дистрибьюторской ГК «Азия Юг» Виктор Шевченко со своими партнерами развивает производство экзотических продуктов — компания поставляет батат (сладкий картофель), жареные каштаны и сладкие бобы в местные супермаркеты, питерские и московские торговые сети. В планах — выход продукции на федеральный уровень, уже есть договоренности с двумя гипермаркетами. Совладелец ростовской дистрибьюторской группы компаний «Азия Юг» Виктор Шевченко с партнерами...

Изменен: 10.03.2015
Ростовские молочники встали в очередь за ларьками

Ростовский производитель молочной продукции «Белый медведь» попросил главу администрации Сергея Горбаня помочь компании стать якорным арендатором нового проекта мэрии — лоточной продажи продуктов . Так мэрия планирует восполнить дефицит цивилизованных рынков в городе. Директор компании по маркетингу и продажам Денис Афанасьев спросил о такой возможности на встрече градоначальника с представителями общественных объединений и бизнеса в ЮФУ на прошлой неделе. 25 мест для лоточной...

Изменен: 03.03.2015
«Переход на отечественное сырье не панацея»

По словам Александра Сабирова , гендиректора УК «Фабрика овощей» , запустившей летом 2014 года самый крупный действующий тепличный комбинат в области — «Ростовский», из-за кризиса себестоимость продукции повысилась как минимум на 15%. Полное импортозамещение невозможно — все так или иначе зависят от курса доллара и зарубежного сырья. В 2014 году третий и самый крупный тепличный комбинат федеральной «Фабрики овощей» в Неклиновском районе произвел более 4 тыс. тонн овощей и зелени...

Изменен: 24.02.2015
Первые рыбные снэки в Новошахтинске сделают в середине сентября

ЗАО «Рыбокомбинат Донской» запустит в Новошахтинске первую очередь завода по выпуску рыбных снэков и закусок из морепродуктов , объем инвестиций в которую составит 500 млн рублей. В компании рассчитывают осуществлять сбыт не только на территории России, но и в Казахстане, Белоруссии. По мнению участника рынка, продукция нового завода будет пользоваться спросом, среди рисков один из экспертов называет использование импортного сырья. ЗАО «Рыбокомбинат Донской» запустит в...

Изменен: 17.02.2015
Крым — для донских ретейлеров, производителей и компаний b2b

В свете недавних политических событий сразу несколько ростовских компаний активно занялись развитием в Крыму . На полуострове появились региональные торговые сети, производители продуктов питания, PR-компании и перевозчики. Среди главных трудностей предприниматели называют дороговизну паромной переправы и сбои в ее работе, длительный процесс перехода крымских производителей и арендодателей в российское правовое поле и малое количество российских банков, с которыми уже налажены контакты. Магазин...

Изменен: 23.12.2014
Белорусский трамплин

За год ростовское ООО «ВкусДона» увеличило сеть магазинов и павильонов «СоюзПродукт» , реализующих продукты питания из Белоруссии , с 20 до 35 и закрепилось на краснодарском рынке Популярность белорусских мяса и молочных продуктов способствует ...

Изменен: 15.12.2014
Еда для своих

в интернет-сообществах создаются группы совместных закупок еды домашнего производства. Продукция экохозяйств, где коровы и куры пасутся на экологически чистых лужайках, качество которой подтверждено десятком сертификатов, вряд ли станет массовой — платить от 300 рублей за литр молока или 500 за стакан творога готовы немногие. Желающие накормить семью вкусно и полезно нашли выход: уже на нескольких ростовских интернет-ресурсах сложились небольшие закрытые сообщества, организующие групповые...

Изменен: 01.12.2014
Подключите к замещению импорта потребителя

Кручу в руках филе атлантической семги, произведенное, судя по ярлыкам, в Беларуси и Москве одновременно. Реэкспорт норвежской семги? У меня нет претензий к ее качеству, но ведь санкции. Раз уж решено дать шанс нашим предприятиям, нужно указывать на продуктах страну происхождения сырья. Чтобы потребитель, если хочет, тоже мог проявить принципиальность и отказаться, например, от польских яблок или китайской свинины. Ничего личного, просто нам нужно развивать собственное сельское хозяйство. Все чаще...

Изменен: 01.12.2014
«К нам приезжают посмотреть, как русские делают лаосский чай»

Ростовский предприниматель Тимур Казьмин совместно с партнером организовал производство чая премиум-сегмента в Лаосе . Основные каналы сбыта — специализированные чайные магазины в России и за рубежом. В планах владельцев — увеличить мощности в четыре раза и выйти с более дешевой линейкой продукта в федеральные торговые сети. По словам г-на Казьмина, главная задача для компании сегодня — выработать устойчивые каналы сбыта, в ближайшие месяцы начнутся поставки в Краснодар. Сейчас продукция...

Изменен: 08.09.2014
Ценопреставление

Уже несколько недель не проходит и дня, чтобы чиновник с серьезным лицом или журналист с озабоченным голосом не говорили о том, что продуктов в магазинах, несмотря ни на какие санкции, всем хватит, а цены — под контролем. Но они все равно растут, и, по прогнозам, рост их продолжится. Для официальных лиц один из показателей остроты ситуации с ценами — количество сигналов-жалоб от населения о том, где и насколько что-нибудь подорожало. Прошлонедельная цифра — несколько десятков звонков...

Изменен: 01.09.2014
Аргентинские сыры и мурманский лосось

Ростовские рестораторы готовятся заменить попавшие под санкции продукты из Европы. Спустя неделю после вступления в силу запрета на ввоз продуктов из Европы, Австралии и США ростовские рестораторы активно ищут замену норвежской рыбе, итальянским сырам и колбасам и польским грибам. Влияние продуктовых санкций почти сразу затронуло ростовский ресторанный рынок, утверждают опрошенные N руководители заведений общепита. — Около 10% от всего объема используемого нами сырья составляет запрещенная...

Изменен: 20.08.2014
Продовольственный премиум-сегмент уменьшится

Продовольствие составляет лишь 10% регионального импорта, поэтому, как считают областные власти, от вводимых РФ санкционных запретов существенно пострадают лишь потребители премиум-сегмента. Бороться с ростом цен власти готовы, увеличивая долю местного продовольствия в магазинах и организуя ярмарки с дешевыми продуктами. — Попавшие под запрет продукты могут быть с минимальными потерями замещены продукцией отечественных производителей или при необходимости импортом из стран, на которые не...

Изменен: 19.08.2014
В Ростове открылась французская пекарня-булочная

В начале июня в Ростове открылась французская пекарня-булочная «М’сье Макс» . Объем инвестиций в открытие составил около 15 млн рублей. — Нам самим нравится французский хлеб, мы долго думали над реализацией этой идеи. Пригласили на работу французского пекаря. Оборудование, рецептуры и все ингредиенты у нас тоже из Франции, — рассказал N соучредитель компании «Ростов Саб», открывшей кафе «М’сье Макс», Максим Мурадьян. — Мы также заключили договор с руанским...

Изменен: 18.06.2014
Вегетарианскую еду привезут на велосипедах

Проект по доставке вегетарианских блюд велокурьерами запускает арт-директор ростовского пивного ресторана. В его планах — около 10 заказов в день, не исключается создание стационарного кафе. Участники рынка отмечают, что вегетарианские блюда пользуются спросом, однако ставят под сомнение востребованность их доставки. Арт-директор ростовского пивного ресторана «Бирхоф» Максим Господинко организовал собственный проект «Ля Баклажан» по доставке вегетарианских блюд в пределах города (его запустили...

Изменен: 18.06.2014
Предприниматели поехали к фермерам

Ростовские компании осваивают продажу натуральных продуктов. Поставку горожанам фермерской продукции начали осуществлять ростовские компании «Коза-Дереза», «Пироги Кучкова», около года работает гастроном ГК «Есть и Пить». По мнению участника рынка, спрос на эту продукцию небольшой из-за высокой цены. Другой эксперт считает этот бизнес перспективным при активной рекламе. Компания «Коза-Дереза» работает около месяца и сотрудничает с 30 фермерами из Ростовской области и Краснодарского...

Изменен: 18.06.2014

Сортировать по релевантности | Отсортировано по дате