На какой карьерный рост может претендовать официант, работая в ваших ресторанах?

РОМАН ПАНЧЕНКО, совладелец ГК «Хорошие рестораны»

— В наших ресторанах возможен как вертикальный (например, офи­циант-менеджер), так и горизонтальный рост (например, официант-со­мелье).

Компания дает возможность каждому сотруднику проявить и реа­лизовать себя, стимулирует развитие личностных и профессиональных навыков. Реализовать внутренний потенциал — одна из наших важнейших задач. Мы стараемся прежде всего рассматривать именно внутренних кандидатов на возникающие вакансии: оцениваем их успехи и достижения на линейных позициях, лояльность к компании, определяем и анализируем управленческие качества и потенциал, а затем торжественно переводим на новую должность — лучших из лучших. Среди наших взращенных сотрудников — Аскер Сиюхов, Марина Конова, Дмитрий Дробязкин… Они начинали свою работу в должности официанта, затем стали менеджерами ресторана, а сейчас каждый из них трудится на благо компании в должности управляющего ресторана. Таких историй успеха у нас очень много. Компания становится сильнее и профессиональнее вместе со своими сотрудниками!