Сегодня 16 ноября 2018 года

Погода в Ростове 0°

КОРОТКО

05.05.12 13:23

ГК Тавр открыла отдел халяльной продукции в своем магазине на Темернике

Деловой Ростов

 ГК "Тавр" (входит в "ГРУППУ АГРОКОМ") открыла в своем фирменном магазине «Тавровские мясные лавки» на Темернике отдел халяльной (разрешенной к употреблению мусульманам) продукции, сообщила пресс-служба компании, пояснив, что этот микрорайон города выбран потому, что в нем проживает большое количество мусульман. Отдел "Халяль" в «Тавровской мясной лавке» полностью соответствует требованиям ислама к организации торговли, пояснили в пресс-службе компании. Например, продавцы - исключительно мужчины-мусульмане, а на прилавке халяльная продукция не может соседствовать с продукцией из свинины. Ранее тавровский халяль можно было купить лишь в обычной рознице.

 Весной прошлого года "Тавр" запустил собственное произодство халяльной колбасной продукции мощностью 2 тыс. тонн в год в Зимовниках. Предприятие было аттестовано представителями Духовных управлений мусульман Ростовской области и Татарстана, получило свидетельство центра стандартизации и сертификации «Халяль». Тогда же в компании заявили, что в ближайшее время откроют первые специализированные магазины (подробнее см N № 925). По информации ГК «ТАВР», в Ростовской области проживает более 300 тыс. мусульман.  

Справка N Халяль (или Халял) – в переводе с арабского «разрешенное, дозволенное». К разряду запрещенных мясных продуктов относится: мертвечина, кровь, свинина; животное, забитое не с именем Бога, животное, убитое через удушение или другим животным; умершее в результате высокого напряжения, удара или падения, хищные животные (волк, лев, тигр и др.) и хищные птицы (сокол, ястреб, орел и др.), мясо собак, ослов и мулов, гениталии, железы внутренней секреции, желчный пузырь и мочевой пузырь животных, зарезанных в соответствии с мусульманской традицией.


ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru

Теги: ТАВР, Группа Агроком, халяль, Тавровские мясные лавки

11651 просмотр
Для добавления комментария необходимо авторизоваться
Яндекс.Метрика

Copyright © 2000-2018 Газета «Город N» | Данный сайт является интернет-версией деловой газеты «Город N» | Использование материалов допускается только со ссылкой на «Деловой Ростов» или «Город N» | Учредитель, издатель и редакция ООО «Газета» | Адрес редакции: 344000, Ростов-на-Дону, ул. Варфоломеева, 259, оф. 803-804 | Телефон (факс) редакции: +7 (863) 2 910 610 | e-mail: n@gorodn.ru | Редактор сайта — Алексей Тимошенко | Дизайн сайта — Владимир Подколзин